Kai kurios mamos nemano duoti ančiuvių kaip meniu savo vaikams. Tiesą sakant, nepaisant mažo dydžio ančiuviuose yra vaikams reikalingų maistinių medžiagų, tu žinai.
Ančiuviai (Stoleforas sp) arba ančiuviai Jis turi sidabrines svarstykles su mėlynai žalia nugara. Indonezijoje šios mažos žuvys yra vidutiniškai 6–7 cm dydžio ir aptinkamos keliuose vandenyse, pavyzdžiui, Sumatros ir Javos vandenyse.
Eilė maistinių medžiagų kiekio ančiuviuose
Palyginti su kitomis didelėmis žuvimis, ančiuviai yra palyginti pigūs ir lengviau randami. Šiose žuvyse dėl mažo dydžio taip pat yra mažiau gyvsidabrio.
dabarŠtai keletas maistinių medžiagų, randamų ančiuviuose:
1. Kalcis
1 porcijoje ančiuvių (± 30 g) yra apie 50 mg kalcio. Kalcio kiekis yra didesnis nei lašišų ir tunų, tu žinai. Todėl ančiuviai gali būti geras kalcio šaltinis vaikams.
Kalcis vaidina svarbų vaidmenį formuojant stiprius kaulus ir dantis, palaikant sveiką širdį ir užtikrinant tinkamą nervų ir raumenų darbą. Šios maistinės medžiagos reikalingos ir vaikams, kad jie būtų apsaugoti nuo rachito.
2. Omega-3
Omega-3 riebalų rūgštys yra gerosios riebalų rūgštys, kurių reikia vaikams augti ir vystytis, ypač smegenyse. Maža to, omega-3 riebalų rūgštys taip pat naudingos gerinant miego kokybę, didinant susikaupimą ir mažinant vaikų astmos riziką.
Mažai kas žino, kad ančiuviai gali būti naudojami kaip omega-3 šaltinis vaikams, nors 1 porcijoje ančiuvių yra 0,42 g omega-3 riebalų rūgščių. Šis skaičius yra lygus daugeliui kitų žuvų arba net didesnis nei.
3. Baltymai
Baltymų kiekis ančiuviuose beveik prilygsta kitoms žuvims. Kiekviename 100 g ančiuvių yra 20 g baltymų. Tačiau kadangi ančiuvių dalis mažesnė, vaikų poreikiams per dieną patenkinti reikalingi kiti baltymų šaltiniai.
Baltymai reikalingi vaikams kaip energijos šaltinis ir kūno audinių palaikymui, plaukų slinkimo prevencijai, odos sveikatai palaikyti, vaikų augimui ir vystymuisi palaikyti.
4. Geležis
Geležies buvimas labai svarbus formuojant hemoglobiną, kuris yra raudonųjų kraujo kūnelių komponentas, pernešantis deguonį visame kūne. Todėl geležies trūkumas gali turėti įtakos vaiko vystymuisi.
1 porcijoje ančiuvių buvo apie 1-2 mg geležies. Tai beveik prilygsta geležies kiekiui 1 porcijoje špinatų, tu žinai, Bandelė. Taigi, ančiuviai gali būti naudojami ir kaip geležies šaltinis jūsų mažyliui, ypač jei jis nemėgsta daržovių.
5. Vitaminai A, E ir K
Ančiuviuose taip pat yra vitaminų A, E ir K. Vienoje ančiuvių porcijoje yra apie 5 g vitamino A, 0,2 mg vitamino E ir 0,03 g vitamino K. Nors ir ne per daug, šis kiekis vis tiek yra gali padėti patenkinti kasdienį vitaminų poreikį kartu su kitais maistingais maisto produktais.
Šie trys vitaminai atlieka atitinkamą vaidmenį. Vitaminas A vaidina svarbų vaidmenį regėjimo funkcijai, normaliam augimui ir vystymuisi bei audinių ir kaulų atstatymui.
Vitaminas E veikia kaip antioksidantas, apsaugantis kūno ląsteles nuo laisvųjų radikalų daromos žalos ir padedantis palaikyti raudonųjų kraujo kūnelių sveikatą, o vitaminas K yra atsakingas už kraujo krešėjimą ir kraujavimo stabdymą po įpjovimų ar traumų.
Sužinoję apie ančiuviuose esančias maistines medžiagas, dabar galite pabandyti šią mažą žuvelę įtraukti į savo mažylio maisto meniu. Yra daug, tu žinai, Yra įvairių receptų, kuriuos galite išbandyti.
Kadangi skonis stiprus ir pikantiškas, galite pasigaminti priedai salotoms ar troškintoms daržovėms, kad mažylis būtų labiau suinteresuotas valgyti daržoves. Be to, Mama taip pat gali kepti, kad patiektų kaip užkandį arba pasigaminti keptų ryžių mišinį.
Tačiau jei suvalgęs ančiuvių mažylis jaučia tokius simptomus kaip niežulys, odos paraudimas, dusulys, gali būti, kad jis šiai žuviai yra alergiškas. Jei taip atsitiks, nedelsdami nuveskite jį pas gydytoją gydytis, taip, Bun.
