Žalia daržovė turėti kdaug skaidulų, gausu vitaminų ir mineralų. Taigi, nenuostabu, kad žalios daržovės yra viena iš maisto rūšių, kurią dažniausiai rekomenduoja gydytojai, nes jų yra labai daug naudos žalia daržovė dėl sveikatos.
Žalios daržovės – tai maisto produktų, kuriuose gausu maistinių medžiagų, kuriuos nesunku rasti, palyginti nebrangūs, lengvai apdorojami ir kuriuos galima įvairiuose gaminimo meniu, grupė. Tai yra rimta priežastis įtraukti žalias daržoves į savo kasdienį racioną.
Be to, valgant žalias daržoves taip pat nereikia bijoti antsvorio, nes jose mažai kalorijų. Didelis skaidulų kiekis žaliose daržovėse gali greitai pasisotinti ir nebūti alkanas, todėl gali nepersivalgyti.
Įvairūs žalių daržovių vartojimo pranašumai
Žaliųjų daržovių nauda sveikatai neatsiejama nuo jose esančių vitaminų, mineralų, skaidulų ir įvairių kitų maistinių medžiagų. Štai keletas žalių daržovių privalumų, kuriuos galite gauti reguliariai jas vartodami:
1. Palaikykite akių sveikatą
Manoma, kad žalių daržovių, tokių kaip lapiniai kopūstai ir špinatai, valgymas gali palaikyti akių sveikatą. Be to, liuteinas ir zeaksantinas esantys žaliose daržovėse gali sumažinti geltonosios dėmės degeneracijos dėl senėjimo ir kataraktos riziką.
2. Užkirsti kelią reumatoidiniam artritui
Valgydami žalias daržoves, tokias kaip špinatai, brokoliai ir kopūstai, bok choy, galite sumažinti ligų riziką reumatoidinis artritas. Taip yra todėl, kad jame yra antioksidantų, tokių kaip vitaminai A, C ir K, kurie gali atbaidyti laisvuosius radikalus, sukeliančius uždegimą organizme, įskaitant artritą.
3. Palaikykite virškinamojo trakto sveikatą
Žalios daržovės turi daug skaidulų. Reguliariai valgant žalias daržoves, tuštinimasis bus sklandesnis. Be to, jūsų virškinamojo trakto sveikata taip pat bus palaikoma.
4. Užkirsti kelią širdies ligoms
Žaliosiose daržovėse gausu fitocheminių medžiagų, tokių kaip flavonoidai ir karotenoidai, taip pat vitamino K ir vitamino C, kurie, kaip manoma, yra naudingi širdies sveikatai. Norėdami gauti šių privalumų, turite reguliariai valgyti žalias daržoves.
Nors žalios daržovės turi daug naudos sveikatai, vis tiek jas valgydami turite būti atsargūs. Atkreipkite dėmesį į žalių daržovių, kurias valgysite ar perdirbsite, švarą ir šviežumą. Jei turite ypatingų sveikatos sutrikimų ir jums reikia mitybos nurodymų, įskaitant daržovių rūšies pasirinkimą, pasitarkite su gydytoju dėl tinkamo patarimo.
