Dėl savito aromato svogūnai dažnai naudojami kaip patiekalų priedas ir pagardas. Tačiau svogūnų veiksmingumas yra ne tik tu žinai. Šios rūšies svogūnai taip pat turi didžiulę naudą sveikatai.
Kaip ir svogūnai bei česnakai, svogūnai auga po žeme. Aukso rudos spalvos žievelės svogūnuose yra įvairių organizmui svarbių maistinių medžiagų: angliavandenių, skaidulų, druskos, cukraus, vitamino B6, vitamino C, folio rūgšties, kalio ir įvairių natūralių antioksidantų.
Svogūnų nauda sveikatai
Dėl savo įvairios maistinės medžiagos svogūnai turi privalumų, kurių nenorite praleisti. Penki iš jų yra:
1. Kovok su laisvaisiais radikalais
Svogūnuose yra daug antioksidantų ir priešuždegiminių junginių. To svarbu norėti, nes antioksidantai gali neutralizuoti laisvųjų radikalų perteklių, galintį pakenkti sveikoms ląstelėms ir sukelti įvairias ligas. Šių antioksidantų yra išoriniame svogūnų sluoksnyje.
2. Sveika virškinimo sistema
Svogūnai gali ne tik apsaugoti nuo laisvųjų radikalų, bet ir maitinti jūsų virškinimo sistemą. Taip yra todėl, kad svogūnai yra geras skaidulų ir prebiotikų šaltinis, užtikrinantis sklandų tuštinimąsi ir bendrą žarnyno sveikatą.
Šis svogūnas taip pat turi antibakterinių savybių, kurios gali slopinti kenksmingų bakterijų augimą, pvz B. cereus ir S. aureus. Vartojant svogūnus, sumažės virškinimo sutrikimų, tokių kaip vidurių užkietėjimas ir viduriavimas, rizika.
3. Padidinkite ištvermę
Antioksidantų ir vitamino C kiekis svogūnuose taip pat turi naudos didinant ištvermę. Šios dvi sudedamosios dalys gali suaktyvinti ir sustiprinti baltuosius kraujo kūnelius, kurie apsaugo jus nuo įvairių virusų ir bakterijų, įskaitant Koronos virusą.
4. Palaikykite cukraus kiekį kraujyje
Svogūnų vartojimas taip pat gali padėti kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje, ypač žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu ar prieš diabetą.
Tyrimas atskleidė, kad žmonėms, sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu, kurie reguliariai valgo žalius svogūnus, maždaug 100 gramų per dieną, pagerėjo cukraus kiekis kraujyje.
5. Rizikos susirgti vėžiu mažinimas
Vėžys yra liga, kuri dažnai būna mirtina. Tyrimas atskleidė, kad reguliarus svogūnų vartojimas gali sumažinti riziką susirgti kelių rūšių vėžiu, pavyzdžiui, krūties vėžiu, skrandžio vėžiu ir storosios žarnos vėžiu.
Kai kurie aukščiau išvardyti svogūnų pranašumai vis dar reikalauja tolesnių tyrimų. Tačiau žinodami jo galimybes, dabar galite dažniau įtraukti svogūnus į savo sveikus patiekalus.
Taip pat turite žinoti, kad svogūnai bus maistingesni, jei bus vartojami neapdoroti, nors tai gali sukelti blogą burnos kvapą ir kūno kvapą.
Be naudingų savybių, svogūnai gali sukelti virškinimo sutrikimus, tokius kaip rėmuo ir dujų susidarymas diabetu sergantiems žmonėms. dirgliosios žarnos sindromas. Svogūnų prisilietimas kai kuriems žmonėms taip pat gali sukelti alergines odos reakcijas, nors tai pasitaiko gana retai.
Jei suvalgę svogūnų turite nusiskundimų ar norite daugiau sužinoti apie svogūnų naudą jūsų sveikatai, galite pasikonsultuoti su gydytoju.
