Nors skamba svetimai, bet yra įvairių jūros agurkų naudos sveikatai, kurių gaila pasiilgti. Jūros agurkai arba geriau žinomi kaip jūros agurkai randami Indonezijos vandenyse ir taip pat auginami dirbtiniuose tvenkiniuose prekybai.
Jūros agurkas yra ne augalas, o jūros gyvūnas, kurio tekstūra yra slidi ir minkšta. Jūros agurkus galite valgyti šviežius arba prieš tai išdžiovintus, dėti į kitus patiekalus, pavyzdžiui, sriubas, troškinius, įvairius troškinius.
Nors šie gyvūnai yra šiek tiek švelnaus skonio, negalima nuvertinti jūros agurkų ar jūros agurkų naudos. Štai kodėl jūros agurkai taip pat yra sveikatos papildų pavidalu.
Jūros agurkų maistinių medžiagų kiekis
Kaip ir kiti jūros gyvūnai, jūros agurkai taip pat turi daug maistinių medžiagų ir yra naudingi sveikatai, pavyzdžiui:
- Baltymas
- Riebalų rūgštys, turinčios antioksidacinį aktyvumą, tokios kaip palmitino rūgštis, stearino rūgštis ir linolo rūgštis
- Vitaminai, tokie kaip vitaminai A, B2, B3
- Mineralai, tokie kaip kalcis ir magnis
Be to, jūros agurkas taip pat yra mažai kaloringas ir jame yra įvairių kitų sveikatai taip pat naudingų junginių, tokių kaip fenoliai, flavonoidai, chondroitino sulfatas, skvalenasir triterpenoidai.
Štai jūros agurkų pranašumai, kuriuos galite gauti iš jo maistinės sudėties:
1. Išlaikykite normalų svorį
Valgydami daug baltymų turintį maistą, pavyzdžiui, jūros agurką, galite išlaikyti normalų svorį. Kadangi baltymų turintis maistas gali sulėtinti skrandžio ištuštinimą, todėl ilgiau jausitės sotūs ir išvengsite persivalgymo rizikos. Tokiu būdu jūsų nutukimo rizika taip pat bus mažesnė.
2. Palaikykite normalų cukraus kiekį kraujyje
Dėl savo baltymų ir sveikųjų riebalų kiekio jūros agurkai taip pat yra naudingi norint palaikyti stabilų ir normalų cukraus kiekį kraujyje. Kaip minėta anksčiau, baltymai gali sulėtinti virškinimo procesą, todėl valgant galima išvengti drastiškų cukraus kiekio kraujyje šuolių.
Be to, žinoma, kad jūros agurkuose esančios riebalų rūgštys padidina cukraus kiekio kraujyje reguliavimo efektyvumą. Turėdami šiuos du privalumus išvengsite rizikos susirgti diabetu.
3. Mažina kraujospūdį ir cholesterolio kiekį
Didelis baltymų kiekis jūros agurkuose taip pat gali sumažinti sistolinį ir diastolinį kraujospūdį. Negana to, baltymų turinčio maisto vartojimas taip pat naudingas mažinant blogojo cholesterolio (MTL) ir trigliceridų kiekį kraujyje.
Esant normaliam kraujospūdžiui ir cholesterolio kiekiui išvengsite rizikos susirgti įvairiomis pavojingomis lėtinėmis ligomis, tokiomis kaip širdies ligos, insultas, lėtinės inkstų ligos.
4. Malšina simptomus osteoartritas
Osteoartritas yra liga, kuri gali sutrikdyti komfortą ir trukdyti žmogui atlikti įprastą kasdienę veiklą. Manoma, kad valgant maistą, kuriame gausu chondroitino sulfato junginių, pavyzdžiui, jūros agurkų, yra naudinga sergantiesiems. osteoartritas.
Šis junginys yra kaulų ir kremzlių komponentas sąnariuose, kurie dažnai pažeidžiami sergantiesiems osteoartritas. Manoma, kad vartojant chondroitino sulfatą pagerėja sąnarių pažeidimai, o ligos progresavimas sulėtės.
5. Kovok su vėžinėmis ląstelėmis
Yra žinoma, kad jūros agurkuose esantis triterpenoidų kiekis sulėtina kelių rūšių vėžio ląstelių, tokių kaip krūties vėžys, prostatos vėžys, odos vėžys ir kepenų vėžys, augimą ir plitimą.
Taip pat manoma, kad jūros agurkuose esančių flavonoidų junginių antioksidacinis ir priešuždegiminis poveikis gali sustabdyti vėžinių ląstelių vystymąsi ir sumažinti riziką susirgti vėžiu.
Nors pirmiau minėtų jūros agurkų nauda yra daug žadanti, atminkite, kad vis dar reikia atlikti tolesnius tyrimus, kad būtų užtikrintas jo kaip vaisto saugumas ir veiksmingumas, ypač nuo sunkių ligų, tokių kaip vėžys. Nepaisant to, jūs vis tiek galite naudoti jūros agurką sveikatai palaikyti.
Galimas jūros agurkų šalutinis poveikis
Be savo naudos, jūros agurkai taip pat gali sukelti sveikatos problemų, būtent alergiją ir kraujavimą. Jei esate alergiškas jūros gėrybėms, turite būti atsargūs vartodami jūros agurkus, nes greičiausiai esate alergiškas šiems jūros gyvūnams.
Kai kurios jūros agurkų rūšys pasižymi antikoaguliantinėmis savybėmis, būtent gebėjimu skystinti kraują. Jei vartojate kraują skystinančius vaistus, neturėtumėte vartoti jūros agurkų, ypač papildų, kad išvengtumėte kraujavimo pavojaus.
Jūros agurkų nauda sveikatai išties labai įdomi. Tačiau prieš reguliariai vartodami, ypač jei sergate ar vartojate tam tikrus vaistus, pirmiausia turėtumėte pasikonsultuoti su gydytoju.
