Tėvai dažnai skaito informaciją apie įvairius sveiko maisto pasiūlymus kūdikiams, įskaitant ir iš ekologiškų ingredientų. Yra keletas priežasčių, kodėl verta rinktis ekologišką maistą, nors tai nereiškia, kad jo maistinė vertė yra geresnė už įprastą maistą.
Iki šiol ūkininkai vis dar plačiai naudoja pesticidus, kad apsaugotų pasėlius nuo įvairių grybų, vabzdžių ir ligų. Tačiau, deja, pesticidai gali palikti likučių ant maisto produktų. Todėl ekologiškas maistas vis dažniau tampa pasirinkimu, nes jo augimui nenaudojami pesticidai ar sintetinės trąšos.
Priežastys, kodėl ekologiškas maistas yra sveikesnis kūdikiams
Tyrimas rodo, kad kai kurių ekologiškų maisto produktų maistinė sudėtis nedaug skiriasi nuo įprasto maisto. Tuo tarpu kitas tyrimas parodė, kad vaikų, kurie valgė ekologišką maistą, šlapime buvo labai mažai pesticidų.
Tačiau skubėti apsispręsti pereiti prie ekologiško maisto nereikia, nes ekologiškas ar neekologiškas maistas, likučių kiekį reguliuoja valdžia, kad neviršytų leistinos normos. Be to, ekologiško maisto kaina yra brangesnė nei įprasto maisto, todėl ją reikia svarstyti toliau.
Štai keletas priežasčių, dėl kurių tėvai renkasi ekologiškus valgiaraščius kaip sveiką kūdikių maistą:
- Kūdikių maistas rekomenduojamas iš ekologiškų ingredientų, nes imuninė sistema arba kūdikio imuninė sistema dar nėra tobula, todėl pesticidų poveikio jam gresia didesnė nei suaugusiųjų.
- Duodami kūdikiui ekologiško maisto, kūdikis anksti gaus tinkamą mitybą.
- Kai kurie tėvai ekologišką maistą kūdikiams renkasi dėl aplinkosaugos priežasčių.
- Yra ir tokių tėvų, kurie renkasi duoti ekologiško maisto, nes jis skanesnis.
Tai yra ne mažiau svarbu, kaip kūdikių aprūpinimas sveiku maitinimu, ne tik ekologišku ar ne, bet ir pripratimas prie subalansuotos mitybos, kuri persikels ir suaugus.
Ekologiško maisto parinktys Rekomenduojamas
Yra žinoma, kad kai kuriuose maisto produktuose yra daug pesticidų arba jų tekstūra yra sunkiau valoma, todėl geriau rinktis ekologiškas rūšis.
Kai kurie iš šių maisto produktų gali būti ekologiški vaikams:
- Braškės ir mėlynėsNors ir įdomaus skonio, renkantis šias uogas reikia būti atsargiems. Braškės ir mėlynės – daugiausia pesticidų likučių turinčios vaisių rūšys, todėl geriau rinktis ekologiškus. Be to, atlikus tyrimą nustatyta, kad ekologiškos braškės turi 8,5 % daugiau antioksidantų.
- Obuoliai, kriaušės ir persikaiValgydami daug skaidulų turinčius obuolius, kriaušes ir persikus, daugelis žmonių nulupa odelę, kad išvengtų pesticidų kiekio. Nors ir ne mažai mitybos odoje. Vaisiaus odelę galite valgyti tol, kol prieš valgydami vaisius nuplaukite.
- Bvištiena ir ksaldžioji bulvėPaprastai daržovės turi didesnę pesticidų likučių riziką. Jei kūdikiams reikia maitinti sveiką maistą, tėvai gali rinktis ekologiškus, tokius kaip špinatus ir kopūstus, kuriuose yra daug maistinių medžiagų. Daržoves geriau nuplauti po tekančiu vandeniu
- BulvėBulvės gali absorbuoti pesticidus dirvožemyje. Todėl geriausia naudoti ekologiškas bulves, kad sumažintumėte pesticidų poveikio riziką. Tačiau prieš perdirbdami bulves plaukite tol, kol jos bus visiškai švarios.
- BrokoliaiNors šios rūšies daržovės nėra įtrauktos į maisto produktų, kuriuose yra daug pesticidų, sąrašą, jų tekstūra yra sunkiai valoma. Tad reikia atidžiau plauti, kad jis tikrai būtų švarus ir tinkamas vartoti mažyliui. Tam galite pasirinkti ekologiškus brokolius.
Be to, taip pat patariama rinktis ekologiškus vaisius ir daržoves, kurie gaminami vietoje, o ne importuotus vaisius ar daržoves, kuriuose gali būti daugiau pesticidų ir cheminių medžiagų likučių.
Jei norite maitinti savo kūdikį sveiku maistu iš neekologiškų rūšių, rekomenduojama rinktis maistą, kuriame yra mažai pesticidų likučių, pavyzdžiui, svogūnai, ananasai, kukurūzai, kopūstai, šparagai, baklažanai, kiviai, arbūzai, greipfrutų ir grybų. Jei reikia, pasikonsultuokite su pediatru, kad pasirinktumėte geriausią maistą jūsų kūdikiui.
