Nedaugelis žino apie petražolių naudą, todėl dažnai ši žolė laikoma tik puošmena ir neįtraukiama į racioną. kadangi Yra įvairių petražolės naudos sveikataim, be kita ko palaiko kaulų sveikatąir užkirsti kelią įvairioms lėtinėms ligoms.
Petražolės naudingos sveikatai dėl maistinių medžiagų, kuriose yra vitamino A, vitamino C, vitamino K, magnio, geležies ir kalio. Be to, petražolėse taip pat yra flavonoidų ir karotinoidų, kurie gali kovoti su laisvaisiais radikalais organizme.
Petražolių nauda sveikatai
Yra įvairių petražolės naudos sveikatai, įskaitant:
1. Užkirsti kelią įvairioms lėtinėms ligoms
Petražolių vartojimas gali padėti išvengti įvairių ligų, nes jose yra 3 svarbūs antioksidantai – vitaminas C, flavonoidai ir karotenoidai. Vitaminas C yra naudingas didinant ištvermę ir apsaugant organizmą nuo laisvųjų radikalų, sukeliančių lėtines ligas.
Taip pat ir su flavonoidais. Tyrimai rodo, kad dieta, kurioje gausu šios medžiagos, gali sumažinti riziką susirgti 2 tipo diabetu, gaubtinės žarnos vėžiu ir širdies ligomis. Tuo tarpu karotinoidai gali sumažinti riziką susirgti plaučių vėžiu.
2. Palaiko kaulų sveikatą
Vitaminas K, esantis 2 šaukštuose petražolių, gali patenkinti kasdienį vitamino K poreikį. Vitaminas K yra maistinė medžiaga, kuri atlieka svarbų vaidmenį palaikant kaulų sveikatą ir didinant kaulų tankį.
Keletas tyrimų rodo, kad reguliariai valgant maistą, kuriame yra vitamino K, kaulų lūžių rizika sumažėja net 22%. Be vitamino K, petražolėse esančios maistinės medžiagos, kurios taip pat yra naudingos kaulų sveikatai, yra kalcis, kalis ir magnis.
3. Palaikykite akių sveikatą
Petražolėse yra 3 svarbūs karotenoidai, kurie gali padėti apsaugoti ir skatinti akių sveikatą. Trys karotinoidai yra liuteinas, beta karotinas ir zeaksantinas.
Petražolėse esantis liuteinas ir zeaksantinas yra naudingi siekiant užkirsti kelią geltonosios dėmės degeneracijai, kuri atsiranda dėl senėjimo. Tuo tarpu petražolėse esantį beta karotiną organizmas gali paversti vitaminu A, kuris yra svarbus ragenos ir junginės, kaip išorinio akies sluoksnio, apsaugai.
4. Pagerinti širdies sveikatą
Kitas petražolių pranašumas yra tai, kad jos gerina širdies sveikatą. Šios naudos galima gauti, nes petražolėse yra folio rūgšties, o karotenoidų yra gana daug.
Tyrimu buvo įrodyta, kad dieta, kurioje gausu karotinoidų, gali sumažinti širdies ligų riziką. Taip yra todėl, kad karotinoidai atlieka svarbų vaidmenį mažinant kraujospūdį, uždegimą ir blogojo cholesterolio kiekį.
5. Mažina melazmą
Nors reikia tolesnių tyrimų, tyrimas rodo, kad petražolėmis mirkytas vanduo ant veido gali padėti sumažinti tamsias dėmes ant veido dėl melazmos. Tačiau naudokite jį atsargiai, nes kai kuriems žmonėms gali pasireikšti alerginės odos reakcijos.
Petražolės ne tik pagražina ir pagerina maisto skonį, bet ir yra labai maistingos bei naudingos sveikatai. Be to, petražolės taip pat gali neutralizuoti kvapus, kuriuos sukelia aštraus skonio maisto produktai. Taigi, nuo šiol niekada nepakenks į savo racioną dažniau įtraukti petražoles.
Tačiau atminkite, kad petražolių nereikėtų vartoti per daug, ypač jei sergate inkstų liga. Petražolėse yra cheminių medžiagų, kurios, baiminamasi, pablogins ligą. Tuo tarpu nėščiosioms petražolių vartojimą reikėtų riboti, nes baiminamasi, kad jos gali sukelti persileidimą.
Petražolių nauda sveikatai skiriasi, tačiau neignoruokite šalutinio poveikio, ypač jei kenčiate nuo tam tikrų sveikatos sutrikimų. Taigi, prieš naudojant petražoles kaip gydymą, verta pasitarti su gydytoju.
