Angliavandeniai yra viena iš svarbiausių maistinių medžiagų žmogaus organizmui. Daugelis žmonių, norėdami numesti svorio, atsisako angliavandenių. Tačiau iš tikrųjų kreikia atsižvelgti į mitybos pusiausvyrą. KAngliavandenių trūkumas iš tikrųjų gali pakenkti sveikatai.
Pagrindinė angliavandenių nauda organizmui yra energijos tiekimas veiklai – nuo kvėpavimo iki ėjimo. Be to, angliavandeniai taip pat padeda užkirsti kelią ligoms ir palaikyti svorį, ypač sudėtingi angliavandeniai, gauti iš ryžių ir kviečių, vaisių, daržovių ir riešutų.
Indonezijos Respublikos sveikatos ministerija rekomenduoja vyrams suvartoti 350–390 gramų angliavandenių per dieną, o moterims – 300–320 gramų per dieną.
Angliavandenių trūkumas gali atsirasti, jei ribojate angliavandenių suvartojimą arba laikotės mažai angliavandenių turinčios dietos, norėdami numesti svorio.
Angliavandenių trūkumo pasekmės
Angliavandenių trūkumas gali sukelti įvairių sveikatos problemų, pradedant nuo galvos skausmo, silpnumo jausmo ir baigiant jautrumu ligoms. Angliavandenių trūkumas gali pasireikšti trumpuoju ir ilgalaikiu laikotarpiu. Štai paaiškinimas:
Trumpalaikis
Per trumpą laiką angliavandenių trūkumas gali sukelti ketozę, kuri yra būklė, kai organizmas naudoja riebalus kaip energijos šaltinį. Ketozės simptomai yra galvos skausmas, silpnumas, dehidratacija, pykinimas, galvos svaigimas ir dirglumas.
Ketozė gali sukelti ketonų kaupimąsi organizme. Ilgainiui toks ketonų kaupimasis gali sukelti rimtų sveikatos problemų, tokių kaip acidozė, koma ir net mirtis.
Ilgas terminas
Nuolatinis angliavandenių trūkumas taip pat turės ilgalaikį poveikį sveikatai, būtent:
- Mitybos trūkumas.
- Aukštas cholesterolio kiekis. Taip yra todėl, kad žmonės, kurie laikosi mažai angliavandenių turinčios dietos, paprastai pakeis maistą, kuriame yra daug riebalų ar baltymų. Ši dieta gali padidinti cholesterolio kiekį kraujyje, todėl taip pat padidės širdies ligų ir insulto rizika.
- Kraujagyslių pažeidimas.
- Padidėjusi rizika susirgti vėžiu.
- Lengva numesti svorio.
Angliavandenių trūkumo įveikimas
Pirmas dalykas, kurį reikia padaryti, kai jaučiate angliavandenių trūkumą, yra patenkinti kasdienį angliavandenių kiekį:
- Valgykite šviežias daržoves ir vaisius. Vaisiuose ir daržovėse taip pat yra daug skaidulų, kurios gali ilgiau išlaikyti sotumą.
- Valgykite įvairų sveiką maistą su subalansuota mityba, tai reiškia, kad juose turi būti sudėtinių angliavandenių, baltymų, sveikų riebalų, vitaminų, mineralų, skaidulų ir pakankamai skysčių.
- Vartoti pieną ir jo perdirbtus produktus. Pienas yra ne tik angliavandenių šaltinis, bet ir puikus baltymų, vitaminų ir kalcio šaltinis.
- Valgykite maistą, pagamintą iš nesmulkintų grūdų arba ryžių sėlenų.
- Apribokite paprastų angliavandenių suvartojimą. Šio tipo angliavandenių yra daugelyje saldžių maisto produktų, tokių kaip ledai ar ledai
Jei laikotės dietos, ribojančios angliavandenių suvartojimą, turėtumėte pasikonsultuoti su dietologu. Gydytojas nuodugniai ištirs Jūsų mitybos būklę ir būklę, tada pateiks rekomendacijas dėl sveikesnės mitybos ir pagal Jūsų sveikatos būklę. Jei reikia, gydytojas taip pat skirs papildų ar vaistų, kad pagerintų mitybos būklę.
