Maisto produktai, dėl kurių padaugėja skrandžio rūgšties, yra maisto produktai, kurių reikia vengti žmonėms, sergantiems rėmuo ar opomis. gastroezofaginio refliukso liga (GERL). Tai svarbu siekiant išvengti simptomų pasikartojimo ir komplikacijų atsiradimo.
Padidėjusi skrandžio rūgšties koncentracija rėmens ir rūgšties refliukso liga (GERL) gali sukelti kartaus ar rūgštaus skonio burnoje, rėmenį ir kitus labai nerimą keliančius simptomus. Šis diskomfortas gali trukti nuo kelių minučių iki kelių valandų.
Todėl norint išvengti skrandžio rūgšties padidėjimo (refliukso), svarbu kuo geriau reguliuoti savo mitybą, įskaitant dėmesį, kokį maistą valgote, ir vengti maisto produktų, sukeliančių skrandžio rūgšties padidėjimą.
Venkite šių maisto produktų, kurie sukelia skrandžio rūgštingumą
Toliau pateikiami kai kurie maisto produktai, dėl kurių padaugėja skrandžio rūgšties ir kurių reikėtų vengti:
1. Kepta
Keptas maistas yra įtrauktas į maisto produktus, kurie padidina skrandžio rūgštingumą dėl didelio riebalų kiekio. Maistas, kuriame yra daug riebalų, gali paskatinti hormono cholecistokinino gamybą.
Vienas iš šio hormono padarinių yra sfinkterio tarp skrandžio ir stemplės atsipalaidavimas, kuris yra naudingas maistui laikyti skrandyje. Jei šis raumuo yra atviras, skrandžio rūgštis gali judėti į stemplę.
2. Rūgštus maistas
Venkite vaisių ir rūgštaus skonio maisto produktų, įskaitant apelsinus, citrinas, braškes arba maisto produktų, kurių sudėtyje yra acto. Rūgščių kiekis šiuose maisto produktuose gali sukelti rėmenį, kuris atrodo kaip deginimas, ypač jei maistas vartojamas tuščiam skrandžiui.
3. Aštrus maistas
Aštrus maistas taip pat įtraukiamas į maisto produktus, kurie sukelia skrandžio rūgšties padidėjimą. Turinys kapsaicinas Žinoma, kad aštrus maistas sulėtina maisto perdirbimą skrandyje, todėl skrandis tampa pilnas ilgiau. Tai gali sukelti rėmens pasikartojimą.
Be to, aštrus maistas taip pat gali sudirginti skrandžio sienelę. Žmonėms, sergantiems opalige, ypač lėtiniu gastritu, skrandžio sienelė jau yra uždegusi. Aštrus maistas tikrai gali pabloginti šią būklę. Todėl sumažinkite arba venkite maisto, kuriame yra čili arba pipirų.
4. Riebus maistas
Kaip paaiškinta anksčiau, riebus maistas gali paskatinti skrandžio rūgšties padidėjimą. Tai apima maisto produktus, kuriuose natūraliai daug riebalų, pavyzdžiui, jautieną, avieną, pieną pilnas kremas, ir pieno produktai, tokie kaip sūris, jogurtas ir sviesto.
Šie maisto produktai taip pat ilgiau apdorojami skrandyje, todėl padidėja refliukso rizika. Todėl šių maisto produktų vartojimą reikia riboti, ypač žmonėms, sergantiems opalige ir GERL.
5. Šokoladas
Deja, šio skanaus maisto taip pat reikėtų vengti, jei nenorite, kad pakiltų skrandžio rūgštis. Šokolade yra kakavos, riebalų, kofeino ir teobrominas visa tai gali sukelti refliuksą.
Jei vis tiek norite valgyti šokoladą, galite valgyti juodąjį šokoladą (Juodasis šokoladas). Šio tipo šokolade šių refliuksą sukeliančių medžiagų yra mažiau, todėl refliukso rizika mažesnė. Nepaisant to, vartojimas vis tiek turėtų būti ribojamas.
Be kelių pirmiau minėtų maisto rūšių, taip pat yra gėrimų, kurių reikėtų vengti, pavyzdžiui, gaiviųjų gėrimų ir gėrimų su kofeinu. Taip yra todėl, kad šie gėrimai yra rūgštūs. Dujų burbuliukai gaiviuosiuose gėrimuose taip pat gali sukelti skrandžio rūgšties padidėjimą.
Norėdami sumažinti rūgšties refliukso riziką, gerkite daug vandens ir apribokite kofeino vartojimą, pavyzdžiui, kavą pakeiskite arbata. ramunėlių be kofeino.
Be to, valgykite skrandžiui palankų maistą, pavyzdžiui, daržoves, ovalgio, kiaušinių baltymus, taip pat maisto produktus, kuriuose yra sveikųjų riebalų, pavyzdžiui, avokadus, graikinius riešutus, sezamo aliejų ir alyvuogių aliejų.
Vengti maisto produktų, kurie padidina skrandžio rūgštingumą, gali būti nelengva, ypač jei šie maisto produktai tapo jūsų mėgstamiausiu maistu. Tačiau atminkite, kad sveikatos prioritetas yra svarbiau nei laikinas mėgavimasis maistu.
Kaip jau minėta, žmonių, sergančių opomis ar GERL, dieta, kurios nesilaikoma, gali sukelti rimtų komplikacijų. Jei reikia, kreipkitės į gydytoją, kad išsiaiškintumėte, kokia dieta ir maisto rūšys geriausiai tinka jūsų būklei.
