Jūros gėrybės Gerai nėščiosioms, nes šiuose maisto produktuose yra daug maistinių medžiagų, svarbių kūdikio sveikatai ir vystymuisi. Tačiau reikia pažymėti, kad yra keletas tipų jūros gėrybės kurią nėščios moterys turėtų apriboti ar net visiškai vengti.
Pirmenybė jūros gėrybės nėščioms moterims yra omega-3 riebalų rūgščių (DHR ir EPA), kurių jose gausu. Šios maistinės medžiagos yra svarbios kūdikio smegenų vystymuisi ir gali pagerinti pažinimo gebėjimus. Iš kitos pusės, jūros gėrybės taip pat gali būti geras baltymų, geležies ir cinko šaltinis nėščioms moterims.
Nepaisant to, stebėkite suvartojimo kiekį jūros gėrybės nėščioms moterims taip pat svarbu, nes vartojimas jūros gėrybės Per daug gali sukelti šalutinį poveikį, kuris gali trukdyti kūdikio augimui ir vystymuisi.
Valgymo pavojai Jūros gėrybės nėščiosioms
Atsargiai vartoti turi ne tik besilaukiančios, planuojančios pastoti ir krūtimi maitinančios motinos. jūros gėrybės. Toliau pateikiami keli dalykai, apie kuriuos nėščios moterys turi žinoti jūros gėrybės:
Gyvsidabrio kiekis
Jūros gėrybės iš tiesų gali būti geras nėščiųjų mitybos šaltinis. Tačiau kai kurie jūros gėrybėsŽuvyse ir vėžiagyviuose, ypač žuvyse ir vėžiagyviuose, gali būti daug gyvsidabrio. Žuvys, kuriose yra daug gyvsidabrio, dažniausiai yra didelės, pavyzdžiui, didžiaakis tunas, marlinas, ryklys, kardžuvė (kardžuvės) ir karališkąją skumbrę.
Nors gyvsidabris daugeliui suaugusiųjų tikrai nėra problema, nėščioms moterims primygtinai patariama jo vengti. Didelis gyvsidabrio kiekis kraujyje dėl vartojimo jūros gėrybės gali sutrikdyti kūdikio smegenų ir nervų sistemos vystymąsi.
Vietoj to vartokite jūros gėrybės saugus nėščioms moterims. Nėščios moterys taip pat gali sumažinti gyvsidabrio riziką pasirinkdamos mažas žuvis, kuriose yra mažai gyvsidabrio ir daug omega-3 riebalų rūgščių, pavyzdžiui, lašišą, sardines, tilapiją ir skumbrę. Be to, yra ir tipų jūros gėrybės kurie laikomi saugiais nėščioms moterims, būtent supakuotos krevetės ir virti tunai.
Kaip jį virti
Jei valgomos žalios, dauguma jūros gėrybių gali užsikrėsti kaspinuočiais. Šie parazitai gali sukelti virškinimo sutrikimus ir trukdyti nėščiosioms bei kūdikiams reikalingų maistinių medžiagų įsisavinimą įsčiose.
Vartoja jūros gėrybės Žalias taip pat gali sukelti apsinuodijimą maistu, nes nėščios moterys paprastai yra labiau linkusios apsinuodyti maistu nėštumo metu. Apsinuodijimas jūros gėrybės Žalias iš tikrųjų nekenkia kūdikiui, tačiau dėl to nėščios moterys gali susilpnėti ir neturėti apetito.
Todėl patiekiant jūros gėrybės nėščiosioms turėtų būti kruopščiai virti, kad sunaikintų bakterijas ir virusus, kad būtų saugesnis vartoti.
Patarimai, kaip saugiai maitintis Jūros gėrybės nėščiosioms
Kad nėščios moterys galėtų pasinaudoti gausia maistine nauda jūros gėrybės, vengdami rizikos, laikykitės šių taisyklių:
- Apriboti vartojimą jūros gėrybės tik 2–3 porcijas (220–340 gramų) per savaitę.
- pasirinkti jūros gėrybės kuriame mažai gyvsidabrio.
- Rinkitės mažas žuvis.
- Venkite valgyti jūros gėrybės nepakankamai termiškai apdorotas, įskaitant austres, sušiai, ir sashimi.
- Virkite jūros gėrybės teisingai, būtent esant 63 laipsnių Celsijaus temperatūrai.
- Venkite valgyti žuvies iš vandenų, kurie jau yra linkę į pramoninę taršą.
Jūros gėrybės apskritai yra maisto produktai, kuriuose gausu maistinių medžiagų ir kurie yra naudingi sveikatai. Deja, nėščioms moterims, jūros gėrybės gali sukelti šalutinį poveikį. Tačiau žinant dalykus, kurių reikia numatyti, nėščios moterys vis tiek gali kaip tai, naudos iš šio maisto.
Tol, kol nėščiosios vengia jūros gėrybės kuriuose yra daug gyvsidabrio arba jie yra užteršti teršalais ir tinkamai paruošiami, jūros gėrybės vis dar gali būti sveikos mitybos dalis nėštumo metu.
Jei reikia, nėščios moterys gali kreiptis į gydytoją dėl patarimo jūros gėrybės viskas, ką saugu vartoti nėščioms moterims.
