Pilvo pūtimas ir pykinimas po pieno vartojimo dažniausiai pasireiškia žmonėms, kurie netoleruoja laktozės. Tačiau tam tikriems piene esantiems baltymams jautrūs žmonės gali būti jautrūs.
Pienas turi daug naudos sveikatai. Deja, žmonėms, netoleruojantiems laktozės ir žmonėms, kurių virškinimas jautrus pienui, pieno vartojimas iš tiesų gali sukelti įvairių nusiskundimų, tokių kaip vidurių pūtimas, pykinimas, vidurių užkietėjimas ir net viduriavimas.
Pilvo pūtimo ir pykinimo priežastys pavartojus pieno
Pilvo pūtimas ir pykinimas yra simptomai, kurie dažniausiai pasireiškia žmonėms, netoleruojantiems laktozės, vartojant pieną. Taip gali nutikti todėl, kad organizmas negali tinkamai virškinti laktozės. Laktozė yra pieno rūšis, randama piene.
Organizme laktozė bus suskaidyta į gliukozę ir galaktozę, padedant fermentui laktazei. Tačiau žmonėms, netoleruojantiems laktozės, organizmo gaminamo fermento laktazės nepakanka, todėl laktozė negali būti tinkamai virškinama.
Tada bakterijos storojoje žarnoje atlieka laktozės fermentacijos procesą į rūgštį ir dujas. Storojoje žarnoje fermentuojamas laktozės kiekis sukelia vidurių pūtimą ir pykinimą.
Be pilvo pūtimo ir pykinimo, laktozės netoleruojantys žmonės taip pat patirs kitų simptomų, tokių kaip:
- Pilvo skausmas
- Apsivemti
- Viduriavimas
- Vidurių užkietėjimas arba sunkumas tuštintis
- Dažnas šlapinimasis ar pylimas
Pereikite prie A2 karvės pieno, kuris yra patogesnis skrandžiui
Be laktozės netoleravimo, dažną pilvo pūtimą ar pykinimą išgėrus pieno gali patirti ir žmonės, kurių virškinimas jautrus baltymų kiekiui piene. Šis skundas dažnai painiojamas su laktozės netoleravimu, nes simptomai yra panašūs, daugelis mano, kad jie netoleruoja laktozės, nors gali būti, kad jie negali virškinti vieno iš karvės piene esančių baltymų.
Beta kazeino baltymas, kurį sudaro A1 ir A2 baltymai, yra gausiausias baltymas karvės piene. Manoma, kad šios būklės priežastis yra karvės piene esantis baltymas, vadinamas baltymu A1 (beta kazeinu 1).
Organizme baltymas A1 bus suskaidytas į baltymų junginį, vadinamą beta-kazomorfinas-7 (BCM-7), junginys, įtariamas sukeliantis virškinimo sutrikimus žmonėms, netoleruojantiems laktozės ir alergiškiems pienui. Dėl šios priežasties baltymo A1 kiekis laikomas skundų, panašių į laktozės netoleravimo ir alergijos pienui simptomus, priežastimi.
Siekiant tai įveikti, dabar yra karvės pienas, kuris buvo griežtai atrinktas taip, kad būtų gaminamas pienas, kuriame yra tik baltymo A2, be baltymo A1. Baltymų A2 kiekis organizme yra lengviau pasisavinamas, todėl nesukelia virškinimo sutrikimų, ypač žmonėms, kurių virškinimas jautrus karvės pieno baltymams.
A2 tipo karvės pienas laikomas saugesniu žmonėms, netoleruojantiems laktozės, žmonėms, kurie negali virškinti karvės piene esančių baltymų, taip pat tiems, kurie yra alergiški pienui. Tačiau prieš vartojant geriau pasitarti su gydytoju. Jei suvartojus A2 tipo karvės pieną vis tiek pasireiškia alergijos simptomai, kreipkitės į gydytoją dėl gydymo.
