Visuomenėje sklando daugybė mitų apie obuolių sidro actą sveikatai. Tiesą sakant, ne mažai žmonių tuo tiki. Tačiau prieš naudodami obuolių sidro actą tam tikroms ligoms gydyti, pirmiausia žinokite faktus iš sklindančių mitų.
Obuolių sidro actas gaminamas spaudžiant šviežius obuolius, kad išspaustų sultis. Be to, obuolių vanduo bus fermentuojamas naudojant bakterijas ir mieles. Šio proceso metu susidaro rūgštus, aštraus kvapo skaidrus rudas skystis, vadinamas obuolių sidro actu.
Obuolių sidro acto mitai
Nedaug žmonių vartoja obuolių sidro actą, nes manoma, kad jis turi daug naudos sveikatai. Tačiau ne visi teiginiai apie obuolių sidro actą yra pagrįsti pakankamais moksliniais įrodymais. Štai keletas obuolių sidro acto mitų ir jų faktų:
1 Mnumesti svorio
Vienas iš labiausiai paplitusių obuolių sidro acto mitų yra tai, kad jis gali padėti numesti svorio. Taip yra todėl, kad manoma, kad obuolių sidro actas slopina apetitą ir greičiau degina riebalus, todėl jį tinka vartoti metant svorį.
Tačiau teiginys, kad obuolių sidro actas yra naudingas svorio metimui, vis dar yra mitas. Tiesą sakant, įvairūs tyrimai rodo, kad žmonių, vartojančių obuolių sidro actą, mitybos rezultatai skiriasi, todėl reikalingi tolesni tyrimai.
2. Blogojo cholesterolio kiekio organizme mažinimas
Per didelis cholesterolio kiekis yra vienas iš priežasčių, padidinančių kelių ligų, tokių kaip kraujagyslių susiaurėjimas, hipertenzija ir širdies ligos, riziką.
Na, manoma, kad obuolių sidro actas mažina blogojo cholesterolio ir trigliceridų kiekį organizme. Tačiau įrodymai apie obuolių sidro acto naudą vis dar apsiriboja laboratoriniais tyrimais, todėl jo veiksmingumas ir saugumas žmonėms nėra tiksliai žinomas.
3. Kontroliuokite cukraus kiekį kraujyje
Kitas obuolių sidro acto mitas yra cukraus kiekio kraujyje kontrolė ir insulino kiekio padidėjimas organizme.
Šią naudą patvirtina tyrimai, rodantys, kad obuolių sidro actas gali slopinti cukraus kiekio kraujyje ir HbA1c, kuris yra ilgalaikio cukraus kiekio kraujyje rodiklis organizme, padidėjimą. Tačiau įvykęs nuosmukis buvo tik nedidelis ir ne per didelis.
Todėl obuolių sidro actą cukraus kiekiui kraujyje kontroliuoti reikia vartoti tik prižiūrint gydytojui, o ne kaip pagrindinį diabeto gydymo būdą.
Be kai kurių aukščiau išvardintų mitų, manoma, kad obuolių sidro actas taip pat gali atsikratyti spuogų, gydyti bakterines nagų infekcijas ir atgaivinti kvapą. Tačiau, kaip ir bet kurį kitą mitą, šį teiginį vis dar reikia ištirti.
Obuolių sidro actą paprastai saugu vartoti kaip maisto skonio stipriklį, pavyzdžiui, dėti į salotų padažą arba naudoti kaip majonezo padažo mišinį.
Nors ir gana saugu, per didelis obuolių sidro acto vartojimas gali sukelti sveikatos problemų. Taip yra todėl, kad obuolių sidro acte yra labai daug rūgščių, todėl jis gali sukelti virškinimo trakto problemų, sudirginti gerklę ir pažeisti dantų emalį.
Negana to, obuolių sidro actas taip pat gali sukelti vaistų sąveiką, kai vartojamas kartu su kitais vaistais, tokiais kaip vaistai nuo diabeto ir diuretikai.
Todėl, jei norite plačiau pasidomėti obuolių sidro acto mitais arba norite vartoti obuolių sidro actą tam tikroms sveikatos problemoms gydyti, pirmiausia turėtumėte pasikonsultuoti su gydytoju, kad įsitikintumėte, ar jis naudingas ir saugus.
