Maisto gaminimas namuose turi daug privalumų, palyginti su maisto ruošimu restorane, tiek sveikatai, tiek švarai, tiek kainai. Norėdami aiškiau sužinoti, kokie yra maisto gaminimo namuose pranašumai, peržiūrėkite šį straipsnį.
Maistas, kurį valgote, turi didžiulį poveikį jūsų sveikatai. Sveikas maistas turi atitikti organizmo mitybos poreikius, paruoštas iš sveikų ingredientų ir sveikai paruoštas. Visus šiuos dalykus paprastai bus lengviau gauti valgant maistą namuose nei restorane.
Maisto gaminimo namuose pranašumai, palyginti su maisto gaminimu restorane
Štai keletas maisto ruošimo namuose pranašumų, palyginti su maisto ruošimu restorane:
1. Lengviau koreguoti prieskonių sudėtį ir mitybos poreikius
Prieskonių naudojimas gaminant maistą gali pakenkti jūsų sveikatai. Gamindami namuose galite kontroliuoti naudojamo maisto rūšį ir prieskonius.
Pavyzdžiui, jei sergate aukštu kraujospūdžiu, galite sumažinti druskos ir MSG vartojimą. Tie, kurie serga cukriniu diabetu, galite sumažinti cukraus suvartojimą gamindami maistą.
Jei norite laikytis sveikos gyvensenos, galite lengviau pritaikyti savo mitybą pagal savo kūno poreikius, gamindami maistą patys namuose. Restoranų virtuvėje, ypač greito maisto restoranuose, dažniausiai yra daugiau riebalų, kalorijų, aliejaus, cukraus, druskos nei gaminant namuose.
2. Gali užtikrinti maisto higieną
Nors ir atrodo prabangiai ir patraukliai, restorane ne visada pavyksta užtikrinti maisto švarą – tiek nuo virtuvės švaros, tiek nuo naudojamų priemonių, tiek nuo pateikimo.
Būdami namuose galite užtikrinti indų švarą. Pavyzdžiui, daržovės ar vaisiai, kurie kruopščiai nuplaunami, kad būtų išvengta bakterijų užteršimo E. coli ir salmonelių.
3. Galite pasirinkti savo gaminimo būdą
Kitas gaminimo namuose pranašumas yra tas, kad galite pasirinkti savo maisto apdorojimo būdą, kad gautumėte sveikesnį maistą. Pavyzdžiui, galite naudoti sveikesnius aliejus arba galite naudoti mažiau aliejaus gamindami maistą garuose ar kepdami ant grotelių.
4. Porciją galima koreguoti pagal poreikį
Daugelis restoranų siūlo patiekalus su didelėmis porcijomis, kad pritrauktų pirkėjus. Tiesą sakant, porcija gali būti daug didesnė nei jums reikalingos maisto porcijos.
Dabar gamindami maistą namuose galite pagal savo poreikius reguliuoti maisto porciją ir kalorijų skaičių, kad išlaikytumėte idealų kūno svorį ir išvengtumėte nutukimo. Kad būtų lengviau, galite vadovautis gaminimo receptų instrukcijomis, kuriose pateikiama informacija apie maisto maistinę vertę ir kalorijas.
Lyginant su namų ruoša, restoranų gaminimas iš tiesų yra praktiškesnis, greitesnis, turintis daug pasirinkimų ir įvairių skonių.
Tačiau restorano gaminimo minusas yra tas, kad jūs nežinote, kaip vyksta procesas ir kaip jį gaminti, kokios maistinės medžiagos yra jame, kokie ingredientai naudojami ir kokia patiekalo švara.
Patarimai, kaip išsirinkti saugų ir sveiką restoraną
Jei neturite laiko gaminti namuose, nesijaudinkite. Galite mėgautis maisto gaminimu ne namuose, vadovaudamiesi šiais patarimais, kaip pasirinkti saugų ir sveiką restoraną:
- Pasirinkite restoraną, kuriame siūlomas platus sveiko, šviežio ir neriebaus maisto meniu pasirinkimas.
- Pasirinkite restoraną, kuriame visada palaikoma švara. Tai matyti iš stalo, grindų, rankų plovimo zonos, valgymo indų švaros.
- Įsitikinkite, kad jūsų lankomas restoranas turi vyriausybės išduotą verslo liudijimą ir vietinės sveikatos tarnybos sanitarijos sertifikatą.
- Įsitikinkite, kad restorane yra gera sanitarijos sistema, pvz., švarūs vonios kambariai ir sklandūs sanitariniai kanalizacijos vamzdžiai.
- Apsvarstykite galimybę valgyti restorane, jei restorane pastebėjote žiurkes, tarakonus ar kitus vabzdžius.
Nesvarbu, ar valgote maistą namuose, ar restorane, visada stenkitės valgyti subalansuotą maistą.
Jei norite pradėti reguliariai valgyti naminius patiekalus, bet vis dar nežinote, kiek jums reikia maistinių medžiagų ir kalorijų, nedvejodami kreipkitės į mitybos specialistą.
