Yra daug mitų, teigiančių, kad grybavimas nėštumo metu yra pavojingas, gali priversti nėščiąsias sunerimti. Tiesą sakant, grybuose yra daug maistinių medžiagų, kurios yra naudingos nėštumui, tu žinai. Kad neklystumėte, apsvarstykite toliau pateiktą paaiškinimą.
Nėštumo metu valgyti grybus iš tikrųjų saugu, kaip tai, iš tikrųjų tai rekomenduojama. Taip yra todėl, kad grybuose yra daug naudingų maistinių medžiagų tiek nėščiosioms, tiek mažyliui gimdoje. Be to, dėl skanaus ir pikantiško skonio nėščios moterys gali turėti didesnį apetitą.
Be to, jei nėščios moterys yra vegetarės, grybai taip pat yra geras pasirinkimas perdirbti į mėsos pakaitalus.
Patarimai, kaip valgyti grybus nėštumo metu
Nors manoma, kad tai yra saugu ir naudinga nėščių moterų sveikatai, yra keletas patarimų, kuriuos nėščios moterys gali taikyti, jei nori valgyti grybus nėštumo metu, būtent:
- Rinkitės tokius grybus, kuriuos lengva atskirti nuo nuodingų grybų, pavyzdžiui, grybus, medaus grybus, austrių grybus, kiaulinius grybus.
- Pirkite dar šviežius grybus.
- Grybus tinkamai išvalykite ir kepkite, kol iškeps.
- Venkite valgyti konservuotų ar sūdytų grybų, nes jie gali apsinuodyti.
Grybų valgymo nėštumo metu nauda
Žemiau pateikiama grybų maistinė sudėtis ir įvairios naudos, kurias galima gauti:
1. Vitaminas B
Grybai yra natūralus B komplekso vitaminų, naudingų būsimoms mamoms ir jų negimusiam kūdikiui, šaltinis. Grybuose esantys vitaminai B1 ir B3 gali paspartinti kūdikio smegenų vystymąsi. Be to, šis vitaminas taip pat gali sumažinti nuovargį, padidinti energiją ir apsaugoti nėščių moterų širdies sveikatą
2. Antioksidantas
Grybuose gausu antioksidanto, vadinamo selenu. Antioksidantai gali sustiprinti imuninę sistemą, todėl nėščios moterys nėštumo metu gali būti labiau apsaugotos nuo visų rūšių ligų. Negana to, antioksidantai taip pat gali apsaugoti organizmą nuo laisvųjų radikalų, galinčių sukelti įvairias lėtines ligas.
3. Varis
Varis yra mineralas, randamas daugelyje grybų. Šis mineralas gali padėti formuotis raudoniesiems kraujo kūneliams, kurie yra naudingi deguonies tiekimui visame kūne. Be to, šis mineralas taip pat svarbus palaikant kūdikio širdies, kraujagyslių ir nervų sistemos vystymąsi įsčiose.
4. Vitaminas D
Grybai yra vitamino D šaltinis. Nėštumo metu valgydamas grybus, mažasis įsčiose gali gauti daug naudos iš šio vitamino. Vitaminas D yra naudingas kaulų sveikatai, imuninės sistemos veiklai ir sveikam vaisiaus audinių augimui. Be to, vitamino D poreikių patenkinimas taip pat gali sumažinti nėščių moterų preeklampsijos riziką.
5. Kalis
Kalis atlieka svarbų vaidmenį palaikant skysčių ir elektrolitų pusiausvyrą organizmo ląstelėse. Kalis tampa svarbesnis nėščiosioms, nes nėštumo metu organizmo skysčių padaugėja iki 50 proc.
Taigi, valgyti grybus nėštumo metu yra teisingas pasirinkimas. Be to, valgant grybus taip pat galima išvengti kojų mėšlungio, kuris dažnai pasireiškia nėščioms moterims dėl kalio trūkumo.
Nors grybai turi daug naudos sveikatai, nėščios moterys vis tiek turi būti atsargios, nes kai kurie žmonės yra alergiški grybams. Taigi, jei nėščios moterys niekada anksčiau nevalgė grybų, atkreipkite dėmesį į alergines reakcijas, tokias kaip niežulys, lūpų ar vokų paburkimas, net dusulys.
Jei vis dar nesate tikri dėl grybų valgymo nėštumo metu, nėščios moterys pirmiausia gali pasitarti su gydytoju. Konsultacijos metu nėščiosios taip pat gali pasiteirauti, kokį sveiką maistą tinka vartoti nėštumo metu.
