Daugelis žmonių mano, kad diabetikai negali gerai valgyti. Tiesą sakant, yra įvairių maisto produktų, kurie yra saugūs diabetikams ir yra gero skonio. Peržiūrėkite visą paaiškinimą žemiau.
Diabetu sergančio paciento dieta turi būti palaikoma. Jei suvartojama neteisingai, cukraus kiekis kraujyje gali būti nekontroliuojamas ir padidina diabeto komplikacijų riziką. Todėl diabetikams svarbu atkreipti dėmesį į maisto, kurį jie nori vartoti, maistinę sudėtį.
Saugus maistas udiabetikams
Štai keletas maisto produktų, kurie yra saugūs diabetikams, atsižvelgiant į jų maistinę sudėtį:
1. Kangliavandenių kompleksas
Apskritai angliavandeniai skirstomi į 2 tipus, ty paprastus angliavandenius ir sudėtingus angliavandenius. Nors organizmui reikia abu, sudėtiniai angliavandeniai laikomi sveikesniais, maistingesniais ir saugesniais diabetikams.
Todėl diabetikams patariama daugiau dėmesio skirti sveikesniems angliavandenių šaltiniams, kai kurie iš jų:
- Gumbai, pavyzdžiui, bulvės ir saldžiosios bulvės
- Vaisiai, tokie kaip pomidorai, bananai ir uogos
- Nesmulkinti grūdai, tokie kaip rudieji ryžiai ir avižos
- Ankštiniai augalai, tokie kaip pupelės ir žirniai
- Nesmulkintų grūdų produktai, pavyzdžiui, viso grūdo duona
Be to, diabetikams rekomenduojama sumažinti rafinuotų angliavandenių, tokių kaip balta duona ir balti ryžiai, vartojimą, nes jie gali greitai padidinti cukraus kiekį kraujyje.
2. SUždaryti
Maistas, kuriame gausu skaidulų, gali padėti kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje, todėl juos saugu vartoti diabetikams. Yra keletas daug skaidulų turinčių maisto produktų, tinkamų vartoti, įskaitant:
- Vaisiai, tokie kaip papajos, obuoliai ir kriaušės
- Daržovės, tokios kaip špinatai, brokoliai ir salotos
- Riešutai, tokie kaip žemės riešutai ir migdolai
- Grūdai, pvz artišokas , Chia sėklos, ir linų sėmenų
3. Baltymai
Baltymasyra maistinės medžiagos, kurios, be riebalų ir angliavandenių, yra įtrauktos į 3 pagrindinius makroelementus. Baltymai organizmui reikalingi energijos šaltiniams, audinių statybai ir taisymui bei imuninės sistemos palaikymui.
Tačiau diabetikai turi būti išmintingi rinkdamiesi baltyminį maistą, nes reikia atkreipti dėmesį ir į sočiųjų riebalų bei angliavandenių kiekį jame.
Kad viskas būtų lengviau, čia pateikiamas sveiko baltyminio maisto pasirinkimas, tinkantis diabetikams:
- Gyvūniniai baltymai, tokie kaip malta jautiena arba kumpis, vištienos krūtinėlė be odos, balta žuvis ir kiaušiniai
- Augaliniai baltymai, tokie kaip pupelės, juodosios pupelės, žirniai, edamamas ir tofu
4. Lsveika mama
Diabetikai taip pat turi valgyti riebų maistą, bet sveikus riebalus.
Maistas, kuriame yra nesočiųjų riebalų, gali sumažinti diabeto komplikacijų, įskaitant širdies priepuolius, riziką. Kai kurie sveikų riebalų pasirinkimai, kuriuos gali vartoti diabetikai, yra šie:
- Mononesočiųjų riebalų, tokių kaip alyvuogių aliejus, rapsų aliejus, avokadas, riešutai Migdolaid , lazdyno riešutai , taip pat moliūgų sėklų ir sezamo
- Polinesočiųjų riebalų, tokių kaip saulėgrąžų aliejus, kukurūzų aliejus, graikiniai riešutai, linų sėmenys ir žuvis
5. Vvitaminai, mineralai ir antioksidantai
Kad būtų subalansuota mityba ir padėtų išlaikyti sveiką kūną, diabetikams taip pat reikia valgyti maistą, kuriame gausu vitaminų ir mineralų. Štai keletas maisto produktų, kuriuose yra daug vitaminų ir mineralų, kurie yra naudingi diabetikams:
- Žalios daržovės, kuriose gausu vitaminų A, C, E ir K, taip pat kalcio, cinko ir kalio
- Braškėse gausu vitamino C ir antioksidantų, tokių kaip antocianinai ir polifenoliai
- Citrusiniuose vaisiuose (apelsinuose) yra daug skaidulų, vitamino C, folio rūgšties ir kalio
- Uogos, kuriose yra vitaminų C ir K, taip pat mangano, skaidulų ir kalio
Prieskoniai Mar tai Avyras už Pkenčiantis Ddiabetas
Diabetikams iš tikrųjų nėra draudimo valgyti skanų maistą, kuriame yra kvapiųjų medžiagų. Tačiau yra apribojimų, susijusių su kvapiųjų medžiagų pasirinkimu ir kiekiu, įskaitant:
Druska
Į diabetikams skirtą maistą dėti druskos iš tikrųjų yra gerai. Tačiau druskos vartojimą reikėtų riboti, nes ji gali padidinti kraujospūdį ir neigiamai paveikti jų sveikatą.
Žmonių, sergančių 2 tipo cukriniu diabetu, druskos suvartojimas turėtų būti mažesnis nei 1 arbatinis šaukštelis per dieną. Jei norite valgyti perdirbtą ar konservuotą maistą, įsitikinkite, kad druskos ar natrio kiekis yra mažesnis nei 140 mg vienoje porcijoje. Tačiau diabetikams patariama sumažinti perdirbto maisto vartojimą.
Dirbtiniai saldikliai
Diabetikai turi pasirinkti tinkamą maistą, ypač tuos, kurie yra susiję su cukrumi ar saldžiu maistu. Jei norite valgyti saldų maistą, diabetikai gali apsvarstyti cukraus pakaitalus ar dirbtinius saldiklius.
Kai kurie cukraus pakaitalai ar dirbtiniai saldikliai, kuriuos gali vartoti diabetikai:
- Stevija
- Lo han kuo
- Eritritolis
- aspartamas
- Sacharinas
- Sukralozė
Žolelės ir prieskoniai
Viename tyrime paaiškinama, kad manoma, kad žolelių ir prieskonių naudojimas gali kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje, todėl dažnai teigiama, kad tai yra natūralus diabeto gydymo būdas.
Be to, žolelės ir prieskoniai gali pagerinti maisto skonį ir netgi sumažinti druskos ir cukraus naudojimą. Štai keletas žolelių ir prieskonių rūšių, naudingų diabetikams:
- Cinamonas
- Laiškinio česnako lapai
- Česnakai
- Pankolis
- Rozmarinas
- Ciberžolė
- ožragė
Supratus aukščiau pateiktą paaiškinimą, diabetikams nebereikia liūdėti, nes jie negali gerai valgyti.
Tikimasi, kad tol, kol valgysite sveiką ir maistingą maistą bei vartojate gydytojo paskirtus vaistus, cukraus kiekį kraujyje pavyks gerai kontroliuoti.
Nepaisant to, diabetas yra liga, kuri trunka ilgai ir kiekvienas sergantis diabetu turi skirtingą būklę. Jei diabetą lydi kitos problemos, pavyzdžiui, inkstų veiklos sutrikimai ar sunkiai gyjančios žaizdos, reikia pasikonsultuoti su gydytoju, kad išsiaiškintumėte tinkamą maisto pasirinkimą.
