Suri agurkų nauda sveikatai yra įvairi. Nors ir nedaug diskutuota, bet tą agurką žinoti reikia surri mengyra įvairių maistinių medžiagų ir junginiai, kurie yra naudingi kūno sveikatai, pvz kalio, kalcio, fosforo,vitamino C, flavonoidų, saponinų.
Suri agurkas priklauso moliūgų šeimai (Cucurbitacea), kuris turi panašumų su agurkais ir melionais. Agurkų suri yra vienas iš labiausiai medžiojamų vaisių per Ramadaną, nes šį vaisių skanu patiekti kaip iftar patiekalą.
Suri agurkų pranašumai
Čia pateikiami įvairūs suri agurkų privalumai kūno sveikatai, kurių gaila, jei jo pasiilgote:
1. Drėkinkite kūną
Suri agurkas yra vaisius, kuriame yra daug vandens. Agurkų suri vartojimas gali padėti išlaikyti organizmo hidrataciją. Suri agurkuose taip pat yra kalio, kuris yra svarbus mineralas, kuris atlieka svarbų vaidmenį palaikant kūno skysčių pusiausvyrą.
2. Slopina bakterijų augimą
Manoma, kad agurkų suri sudėtyje esantys alkaloidai, flavonoidai, saponinai, steroidai ir triterpenoidai slopina bakterijų augimą. Keletas tyrimų parodė, kad flavonoidai gali būti naudingi, pavyzdžiui, kovojant su ligas sukeliančiomis bakterijomis Streptococcus sp. Tačiau šio suri agurko naudą dar reikia tirti toliau.
3. Padidinti organizmo imunitetą
Kai kuriuose šaltiniuose teigiama, kad vitamino C ir vitamino A cukinijose yra gana daug, todėl manoma, kad cukinijos gali būti naudingos didinant organizmo imunitetą. Abu šie vitaminai gali padėti skatinti baltųjų kraujo kūnelių, ypač limfocitų ir fagocitų, kurie atlieka svarbų vaidmenį apsaugant organizmą nuo infekcijų, gamybą.
Vitaminas C taip pat yra antioksidantas, todėl gali apsaugoti imunines ląsteles nuo laisvųjų radikalų daromos žalos. Be to, vitaminas C organizmui reikalingas geležies pasisavinimui, kraujospūdžio kontrolei ir šlapimo rūgšties kiekio mažinimui.
4. Sumažinti uždegimą organizme
Žinoma, kad vitaminas A yra naudingas ne tik didinant ištvermę, bet ir mažinantį uždegimą. Tyrimas su gyvūnais taip pat atskleidė, kad suri agurkų vitaminas A gali išlaikyti sveikus audinius organuose, kurie patiria lėtinį uždegimą.
5. Padeda palaikyti kaulų sveikatą
Kitas suri agurkų pranašumas yra padėti išlaikyti sveikus kaulus ir dantis. Šią naudą galima gauti dėl jame esančio kalcio ir fosforo.
Žinoma, kad kalcis ne tik naudingas sveikiems kaulams ir dantims, bet ir palaikant sveiką širdies, raumenų ir nervų funkciją bei gerinant kraujotaką.
Tuo tarpu fosforas yra naudingas energijos didinimui, raumenų skausmo mažinimui po fizinio krūvio, toksinų filtravimui inkstuose, ląstelių audinio palaikymui ar atstatymui.
6. Užkirsti kelią anemijai
Suri agurkuose yra geležies, todėl jo vartojimas gali padėti išvengti anemijos ar nuovargio. Taip yra todėl, kad geležis yra svarbi hemoglobino sudedamoji dalis, reikalinga deguoniui pernešti visame kūne.
Kad geležies naudą būtų galima gauti optimaliai ir tinkamai patenkinti kasdienį geležies poreikį, taip pat turėtumėte valgyti maistą, kuriame yra kitos geležies, pavyzdžiui, jautieną, vištienos kepenėles, vėžiagyvius, austres, lęšius, špinatus, pupeles.
Agurkų suri išties geriausiai tinka su kitais vaisiais ir sirupu arba saldintu kondensuotu pienu. Tačiau neturėtumėte per daug maišyti sirupo ir saldinto kondensuoto pieno, atsižvelgiant į didelį cukraus kiekį.
Taigi, jei norite nutraukti pasninką su saldžiu gėrimu, kuriame naudojamas suri agurkų mišinys, turėtumėte vengti kitų maisto produktų ar gėrimų, kuriuose taip pat yra daug cukraus, kad cukraus suvartojimas nebūtų per didelis.
Nors ir naudingas, agurkų suri vis tiek negali patenkinti visų jūsų mitybos poreikių. Be agurkų suri, vis tiek reikia valgyti kitų maisto produktų, kuriuose gausu baltymų, sveikų riebalų ir skaidulų. Jei reikia, pasiteiraukite savo gydytojo apie dietą ir maisto rūšį, atitinkančią jūsų būklę ir poreikius.
