Kalkių nauda ne tik atgaivina gerklę, bet ir tampa vienu geriausių antioksidantų šaltinių, neleidžiančių pažeisti organizmo ląstelių. Norėdami pajusti naudą, galite pradėti valgyti laimus kiekvieną dieną.
Be antioksidantų, kalkėse taip pat gausu kalio, kalcio, magnio ir organizmui svarbių vitaminų A, B, C ir D. Dėl savo turinio kalkių nauda ne tik naudojama sveikatai, bet ir gali būti perdirbama į aliejų bei kosmetikos ingredientus.
Įvairūs citrinų privalumai
Remiantis daugybe tyrimų, reikia žinoti keletą įdomių kalkių pranašumų, įskaitant:
- Apsauga širdies sveikataCitrinų sultys gali padėti palaikyti širdies sveikatą, nes jose yra magnio ir kalio. Kalis gali padėti stabilizuoti kraujospūdį, sumažinti cholesterolio kiekį kraujagyslėse ir pagerinti kraujotaką. Taip sumažės insulto ir širdies priepuolio bei kitų širdies sutrikimų rizika.
- Padėti numesti svorioVienas iš geidžiamiausių kalkių privalumų yra tai, kad jis padeda numesti svorio. Laimuose esanti citrinų rūgštis gali padėti pagreitinti organizmo medžiagų apykaitą ir sudeginti daugiau kalorijų. Tačiau kalkių nauda nebus per daug reikšminga, jei ji nebus subalansuota reguliariai mankštinantis kiekvieną dieną.
- Kovoja su infekcijas sukeliančiomis bakterijomisCholerą sukeliančios bakterijos gali patekti per maistą ir gali sukelti apsinuodijimą, jei maistas yra vartojamas. Kalkių nauda taip pat gali kovoti su vienos rūšies bakterijomis, kurios gali sukelti apsinuodijimą maistu, būtent E.coli bakterijomis. Be to, kalkės taip pat gali sustiprinti organizmo imuninę sistemą kovojant su infekcijomis, kurias sukelia virusai ar bakterijos.
- Išlaikyti nervų funkciją ir užkirsti kelią vėžiui
Kalkėse yra ne tik vitaminų, bet ir mineralų, kurie atlieka svarbų vaidmenį organizmui. Kalkių sudėtyje yra kalio, kuris yra naudingas kraujospūdžiui palaikyti ir nervų funkcijai palaikyti. Tuo tarpu kalkėse esantis antioksidantas gali padėti atstatyti pažeistas ląsteles, taip pat užkirsti kelią vėžiui.
- Malšina skausmąkenčiantis anemijaKalkės gali būti naudojamos mažakraujystei, ypač pjautuvinei anemijai, gydyti. Esant tokiai būklei, nugaros smegenys iš tikrųjų gamina raudonuosius kraujo kūnelius, kurie yra pjautuvo formos ir deformuoti. Tai gali sukelti lėtinį nuovargį, taip pat nuolatinį skausmą. Manoma, kad kalkių nauda mažina skausmą.
Mengoyra kalkės
Jei norite patirti kalkių naudą, galite ją vartoti kaip gėrimą, sumaišytą su vandeniu, kaip papildomą ingredientą gaminant maistą. Toliau pateikiamas laimo padažo, kuris gali būti žuvies, vištienos ar net troškintų daržovių kompanionas, receptas.
Laimo padažas
Ingridientai:
- 1 šaukštelis tarkuotos laimo žievelės
- 1 šaukštelis laimo sulčių
- 1 šaukštelis cukraus
- puodelio vištienos sultinio, be druskos
- 2 šaukšteliai kukurūzų krakmolo
- 1 šaukštelis petražolių, kapotų
Kaip padaryti:
- Sumaišykite visus ingredientus mikrobangų krosnelės dubenyje ir maišykite, kol jie tolygiai susimaišys.
- Įdėkite dubenį su tešla į mikrobangų krosnelę ir kepkite apie 2 minutes ant aukštos temperatūros.
- Virkite, kol padažas sutirštės ir atrodys skaidrus.
- Baigę keptą arba troškintą žuvį ar vištieną užpilkite laimo padažu. Patiekite šiltą.
Sužinoję apie kalkių naudą, galite pradėti kasdien įtraukti šį vaisių į savo maisto produktų ir gėrimų sąrašą. Pasinaudokite šia gaivinančia laime su įvairiais receptais ar gėrimais.