Žmonės, sergantys cukriniu diabetu, turi būti atrankesni renkantis maistą, įskaitant vaisius. Kai kurios diabetikams tinkamų ir saugių vaisių rūšys yra obuoliai, braškės, vynuogės, kriaušės, apelsinai ir bananai.
Diabetu sergantis pacientas visada turi atkreipti dėmesį į suvartojamą kiekį, ypač į maistą, kuriame yra angliavandenių. Taip yra todėl, kad suvartotame maiste esančius angliavandenius organizmas pavers cukrumi. Jei suvartojama per daug angliavandenių ar cukraus, tai gali padidinti cukraus kiekį kraujyje.
Kad būtų patenkinti energijos poreikiai ir organizmas nepatirtų pernelyg didelio cukraus kiekio kraujyje padidėjimo, vaisiai yra viena iš maisto produktų, kuriuos naudinga valgyti diabetu sergantiems žmonėms.
Diabetikams skirtų vaisių sąrašas
Nors vaisiai yra saldaus skonio, diabetikai vis tiek skatinami valgyti vaisius, nes vaisiuose yra įvairių organizmui reikalingų maistinių medžiagų.
Toliau pateikiamos kai kurios diabetikams skirtų vaisių rūšys, kurios yra saugios vartoti:
1. Vynas
Visų rūšių vynuogėse yra polifenolinių antioksidantų, kurie gali padėti kovoti su laisvaisiais radikalais organizme. Be to, vynuogėse taip pat yra skaidulų ir mažai kalorijų. Vynuogės yra vienas iš vaisių, naudingų diabetikams, nes gali sumažinti cukraus kiekį kraujyje.
2. Obuolys
Šiame vaisiuje yra vitamino A, vitamino C, kalcio, geležies ir daug skaidulų. Be to, obuoliai taip pat turi žemą glikemijos indeksą. Tai reiškia, kad obuoliai gali užkirsti kelią drastiškam cukraus kiekio kraujyje padidėjimui.
Dėl skaidulų kiekio obuoliuose skrandis gali ilgiau užpildyti, sulėtinti maistinių medžiagų, tokių kaip cukrus, įsisavinimą į kraują ir sumažinti cholesterolio kiekį. Valgant obuolius reikėtų valgyti su odele, nes toje dalyje yra daug maistinių medžiagų ir antioksidantų.
3. Oranžinė
Šis oranžinis vaisius taip pat tinka diabetikams. Be vitamino C, apelsinuose yra gero vandens, kalio, tiamino ir folio rūgšties.
Kalis yra gera maistinė medžiaga, padedanti kontroliuoti kraujospūdį. Be to, manoma, kad apelsinuose esantis tiamino kiekis gali sumažinti cukraus kiekį kraujyje ir padėti išvengti atsparumo insulinui.
4. Uogos
Uogų grupei priklausantys vaisiai, tokie kaip braškės ir mėlynės, yra vaisių rūšis, tinkanti diabetikams. Šiuose vaisiuose yra antioksidantų, vitaminų ir skaidulų, kurios padeda kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje.
5. Kiviai
Kiviai yra unikalus vaisius. Dėl didelio vitamino C, skaidulų ir kalio kiekio kiviuose, taip pat juose esančių daug antioksidantų, šis vaisius yra geras diabetikams.
6. Gvajava
Šiame vaisiuje yra daug skaidulų ir antioksidantų, kurie gali padėti sumažinti cukraus kiekį kraujyje. Todėl manoma, kad gvajava tinka diabetikams. Be to, šis vaisius taip pat gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį ir kraujospūdį.
7. Kriaušės
Saldaus skonio ir traškios minkštimo vaisiai taip pat tinka diabetikams. Taip yra todėl, kad kriaušėse yra skaidulų, kurios gali maitinti virškinimo sistemą, taip pat įvairių kitų maistinių medžiagų, tokių kaip vitaminas K, vanduo ir daug antioksidantų.
Jei norite valgyti vaisių, rinkitės diabetikams skirtus vaisius, kurie yra saugūs vartoti, kaip aprašyta aukščiau. Rekomenduojame rinktis šviežius vaisius, o ne konservuotus, cukruotus ar džiovintus vaisius, į kuriuos pridėta cukraus ar dirbtinių saldiklių.
Norėdami nustatyti, koks maistas ir dieta tinka diabetikams, galite pasikonsultuoti su dietologu.
