Nežinant, yra keletas pavojingų maisto produktų rūšių nėščioms moterims, kurių nederėtų vartoti. Šis maistas laikomas pavojingu, nes yra užterštas bakterijomis, parazitais arba jame yra tam tikrų ingredientų, kurie, kaip manoma, kelia grėsmę motinos ir vaisiaus saugumui gimdoje.
Nėščios moterys turi atkreipti dėmesį į kiekvieną suvartojamo maisto kiekį, įskaitant žinojimą, kokio pavojingo maisto vartoti negalima. Taip yra todėl, kad kiekvienas nėščių moterų vartojamas maistas turės įtakos vaisiaus sveikatai gimdoje.
Saugokitės užteršto maisto
Maistas, kurį vartoja nėščios moterys, gali būti pavojingas, jei yra užterštas bakterijomis ir parazitais, pavyzdžiui:
Listeria monocytogenes
Listeria monocytogenes Tai bakterijos, kurias galima rasti dirvožemyje ir vandenyje. Šios bakterijos gali užkrėsti augalus ir gyvūnus, todėl nėščios moterys turi pasirūpinti, kad jų valgomi vaisiai, daržovės ir mėsa būtų tikrai gerai prižiūrimi.
Nėščioms moterims užsikrėtus šia bakterija (listerioze), gali pasireikšti tokie simptomai kaip karščiavimas, nuovargis, raumenų ir gerklės skausmas. Listeriozės infekcija nėščioms moterims yra pavojinga, nes šios bakterijos gali lengvai patekti į placentą, todėl yra galimybė kelti grėsmę kūdikio išlikimui įsčiose. Kūdikiams gresia priešlaikinis gimdymas, negyvas gimimas ir persileidimas.
Toxoplasma gondii
Toxoplasma gondii yra parazitas, sukeliantis toksoplazmozės infekciją. Ši infekcija gali atsirasti, jei nėščios moterys valgo nepakankamai termiškai apdorotą mėsą, kuri buvo užterštos parazitais Toxoplasma gondii. Be to, sąlytis su kačių išmatomis, kurios buvo užkrėstos parazitais Toxoplasma gondii Taip pat nėščios moterys gali užsikrėsti toksoplazmoze.
Šios infekcijos simptomai gali būti nuovargis, karščiavimas, galvos skausmas, padidėję limfmazgiai ir raumenų skausmai. Toksoplazmozė gali sukelti persileidimą arba negyvagimį. Kūdikiams, gimusiems po šios infekcijos gimdoje, yra tikimybė, kad kūdikis susirgs sunkiomis ligomis, pvz., akių infekcijomis, gelta, traukuliais, padidės kepenys ir blužnis.
Nėščioms moterims pavojingi maisto ingredientai
Be to, kad reikia žinoti apie nėščioms moterims pavojingo maisto užteršimo priežastis, taip pat reikia vengti šių maisto produktų rūšių, nes jie kelia pavojų nėštumui:
1. Jūros žuvis
Nėščios moterys turėtų būti atsargios renkantis žuvį, kurią valgo, nes kai kurių rūšių jūrinėse žuvyse yra daug gyvsidabrio. Vengtinos žuvys yra skumbrės, kardžuvės, tunai ir marlinas.
Tyrimai rodo, kad per didelis gyvsidabrio poveikis nėščioms moterims gali sutrikdyti kūdikio smegenų ir nervų sistemos vystymąsi. Tai netgi gali paveikti vaiko regėjimą, motorinius įgūdžius, kalbą ir pažinimą.
Jei nėščiosios labai nori valgyti jūros žuvį, rinkitės žuvį arba jūros gėrybės mažai gyvsidabrio, pavyzdžiui, krevetės, sardinės, jūrinė tilapija ir lašiša. Tačiau dozė vis dar ribojama iki 340 gramų per savaitę.
2. Žalia mėsa
Vienas iš pavojingų maisto produktų nėščiosioms yra žalia mėsa. Nėštumo metu reikia vengti maisto produktų, kurių sudėtyje yra žalios mėsos, pavyzdžiui, sušių, sašimių ir nepakankamai iškeptų kepsnių, kad būtų užtikrinta vaisiaus sveikata gimdoje.
Visa mėsa, kurią vartoja nėščios moterys, turi būti kruopščiai iškepta, kad būtų išvengta užteršimo ir apsinuodijimo maistu dėl bakterijų Salmonella, Kampilobakterijos, E. coli, ir parazitai.
3. Žali kiaušiniai
Nėščios moterys prieš vartodamos turi užtikrinti, kad kiaušiniai būtų tolygiai išvirti. Taip yra todėl, kad žaliuose arba nepakankamai išvirtuose kiaušiniuose, kuriuos vartoja nėščios moterys, gali būti bakterijų Salmonella.
Nors tai nekenkia vaisiui tiesiogiai, bet užkrėstų kiaušinėlių vartojimas Salmonella nėščioms moterims gali atsirasti virškinimo sutrikimų, pasireiškiančių viduriavimu ir vėmimu. Dėl šios būklės nėščioms moterims kyla dehidratacijos pavojus, o tai tikrai pavojinga nėštumui.
4. Kelių rūšių sūriai
Kai kurios sūrio rūšys gaminamos iš pieno, kuris nebuvo pasterizuotas, todėl kyla pavojus, kad gali sutrikti nėštumas. Be to, toks sūris taip pat laikomas nesaugiu valgyti, nes jis yra labiau drėgnas, todėl listerijų bakterijos auga ir klesti.
Jei nėščios moterys nori valgyti sūrį, rinkitės kietą ir sausą tekstūros sūrį, pavyzdžiui, sūrį parmezano arba čederis. Nėščios moterys taip pat gali rinktis minkštos tekstūros sūrį, pagamintą iš pasterizuoto pieno, pavyzdžiui, sūrio rikota, paneer, mocarela, arba kotedžas.
5. Širdis
Nėščios moterys nėštumo metu turi būti atsargesnės vartodamos kepenis arba maistą, kuriame yra kepenų. Taip yra todėl, kad vitamino A kiekis kepenyse yra labai didelis, todėl jo perteklius gali pakenkti vaisiui gimdoje.
Nėščios moterys iš tikrųjų vis dar gali vartoti kepenis, tik ne per daug ar per dažnai. Saugus kepenų vartojimo apribojimas nėščioms moterims yra kartą per mėnesį su pagrįstomis porcijomis.
6. Neplautos arba žalios daržovės ir vaisiai
Būtinai visada kruopščiai nuplaukite daržoves ir vaisius po tekančiu vandeniu. Taip pat nevalgykite pažeistų, perforuotų ar sužalotų vaisių ar daržovių, nes šiose vietose gali klestėti bakterijos.
Nėščiosioms svarbu valgyti maistingą maistą ir vengti įvairaus pavojingo laikomo maisto. Jei nėščios moterys vis dar abejoja dėl savo valgomo maisto, nedvejodami kreipkitės į savo akušerį dėl saugumo, atlikdami nėštumo kontrolę. Laikantis gydytojų patarimų, nėščiųjų ir gimdoje esančio vaisiaus sveikata gali būti išsaugota.
