Saldžiąsias bulves dėl saldaus ir skanaus skonio mėgsta visi žmonės, taip pat ir vaikai. Negana to, šios saldžiosios bulvės taip pat turi daugybę naudos sveikatai. Tačiau kyla klausimas, ar saugu duoti saldžiųjų bulvių vaikams?
Saldžiosiose bulvėse yra įvairių organizmui reikalingų maistinių medžiagų, įskaitant angliavandenius, skaidulų, baltymų, natrio, kalio, kalcio, geležies, folio rūgšties, magnio, cinko, fosforo, taip pat vitaminų A, B6, C ir D. Taip pat žinoma, kad saldžiosios bulvės turi daug antioksidantų, ypač violetinės ir oranžinės saldžiosios bulvės.
Saldžiąsias bulves saugu duoti vaikams
Atsižvelgiant į maistinę vertę, saldžiosios bulvės yra labai naudingos vaikams, nes jos gali padėti augimo ir vystymosi procesui. Vaikų dėmesiui patraukti galima naudoti įvairių spalvų saldžiąsias bulves.
Mamos gali supažindinti savo mažylius su saldžiosiomis bulvėmis nuo 6 mėnesių arba tada, kai pradeda virti. Šiame amžiuje saldžiąsias bulves reikia perdirbti į tyrę arba tirštą košę, kad mažylis neužspringtų.
Be to, kai jūsų mažyliui sukanka 9 mėnesiai ar daugiau, saldžiųjų bulvių galima duoti kaip pirštų maistas nes gebėjimas jį kramtyti ir sugriebti yra geresnis nei anksčiau.
Neskaitant gryno dan pirštų maistasMama saldžiųjų bulvių taip pat gali įtraukti į įvairius valgiaraščius, tu žinai, pavyzdžiui, spurgos, kompotas, gyvatės vaisių sėklos ir pudingas. Saldžiąsias bulves galima apdoroti įvairiais būdais – nuo virimo garuose, skrudinimo, kepimo iki troškinimo. Tačiau įsitikinkite, kad saldžiųjų bulvių tekstūra yra pritaikyta mažylio amžiui, taip, bandelė.
Įvairūs saldžiųjų bulvių privalumai vaikams
Ne tik saugu duoti vaikams, bet ir reguliarus saldžiųjų bulvių vartojimas gali atnešti nepaprastos naudos jūsų mažyliui, įskaitant:
1. Sveikas virškinamasis traktas
Saldžiosiose bulvėse esančios skaidulos ir antioksidantai turi naudos žarnyno sveikatai. Manoma, kad abu šie junginiai gali padidinti gerųjų bakterijų (probiotikų) kiekį, kuris gali sustiprinti žarnyno sienelę dengiančias ląsteles.
Saldžiosiose bulvėse yra dviejų rūšių skaidulų – tirpios ir netirpios. Žinoma, kad šie pluoštai padidina išmatų kiekį, taip pat sugeria vandenį ir minkština išmatas. Taip jūsų mažylis tuštinsis reguliariau ir išvengs įvairių virškinimo sutrikimų – nuo viduriavimo iki storosios žarnos vėžio – rizikos.
2. Padidinti ištvermę
Gausus vitaminų A, C ir antioksidantų kiekis saldžiosiose bulvėse, ypač violetinėse saldžiosiose bulvėse ir oranžinėse saldžiosiose bulvėse, gali palaikyti baltųjų kraujo kūnelių darbą ir antikūnų gamybą, kad padidėtų vaiko imuninė sistema. Be to, antioksidantai taip pat gali atbaidyti laisvuosius radikalus, sukeliančius įvairias ligas.
3. Pagerinti akių sveikatą
Apelsinų saldžiosios bulvės turi daug beta karotino, kuris yra dažiklis, formuojantis vitaminą A. Šis vitaminas labai svarbus regėjimo aštrumui. Antioksidacinis saldžiųjų bulvių aktyvumas taip pat gali apsaugoti akių ląsteles nuo pažeidimų ir palaikyti vaikų akių sveikatą.
4. Pagerinti smegenų veiklą
Tyrimas su gyvūnais atskleidė, kad purpurinėse saldžiosiose bulvėse esantys antocianinai gali apsaugoti smegenis, nes apsaugo nuo uždegimo ar žalos dėl laisvųjų radikalų poveikio dėl savo antioksidacinio aktyvumo.
Nors vis dar reikia atlikti tolesnius tyrimus, žinoma, kad antioksidacinės savybės sumažina psichikos sutrikimų ir atminties sutrikimų riziką. Taigi, vartojant šią naudą kūdikiui, jokios žalos.
Sužinoję aukščiau pateiktą informaciją, dabar nebereikia dvejoti saldžiųjų bulvių duoti kaip sveiką užkandį ar angliavandenių šaltinį vaikams. Be to, saldžiąsias bulves taip pat lengva rasti ir palyginti pigiai.
Tačiau atkreipkite dėmesį į saldžiųjų bulvių kepimo būdą, taip, bandelė. Keptų, keptų ar keptų saldžiųjų bulvių vartojimas gali padidinti cukraus kiekį kraujyje. Taigi, stenkitės nevalgyti per daug saldžiųjų bulvių, kad išvengtumėte nutukimo.
Nors retai, kai kurie vaikai gali patirti alergiją valgydami saldžiąsias bulves. Jei po saldžiųjų bulvių davimo jūsų mažyliui atsiranda alergijos simptomų, tokių kaip išbėrimas, vėmimas, patinsta lūpos ir vokai arba net atsiranda dusulys ir apalpimas, nedelsdami nuveskite jį į gydytoją arba greitosios pagalbos skyrių gydytis.
