Šiuo metu parduodama daug įvairių skonių greitai paruošiamų kūdikių košių. Tai tikrai suteikia praktiškumo, ypač mamoms, turinčioms įtemptą tvarkaraštį. Tačiau kaip dėl komercinės greitai paruošiamos kūdikių košės maistinių medžiagų ir saugumo, palyginti su namine kūdikių koše?
Sulaukę šešių mėnesių kūdikiai turi būti supažindinami su kietu maistu, nes vien motinos pieno kūdikių mitybos poreikiams patenkinti neužtenka. Pirmiausia duokite savo mažyliui kieto maisto, susmulkinto iki vientisos masės (tyrės) arba kūdikių košės. Kai senstate, galite gaminti tirštesnės ir tankesnės tekstūros kūdikių košę.
Dabar greitai paruošiamų kūdikių košės gaminių yra įvairių variantų ir tekstūrų. Šio gaminio privalumai yra praktiški ir lengvai pagaminami, todėl galima sutaupyti laiko. Tačiau yra prielaida, kad greitai paruošiama kūdikių košė nėra sveika, nes joje yra skonio stipriklių ir konservantų. Ar taip?
Greitai paruoštos kūdikių košės privalumai ir trūkumai
Tiek greitai paruošiama kūdikių košė, tiek naminė kūdikių košė turi savų pliusų ir minusų. Tačiau nenuvertinkite parduodamos greitai paruošiamų kūdikių košės.
Remiantis Indonezijos pediatrų asociacijos (IDAI) informacija, greitai paruošiama kūdikių košė gaminama pagal specialias Pasaulio sveikatos organizacijos (PSO) nuostatas. Kiekviena gamykloje pagaminta greitai paruošiama košė turi atitikti higienos, mitybos ir saugos standartus.
Štai keletas teigiamų aspektų renkantis greitai paruošiamą kūdikių košę, būtent:
- Sustiprinta
Jei daroma prielaida, Mažylis turi suvartoti beveik pusę kilogramo jautienos, kad patenkintų paros geležies poreikį, o pavalgyti dar mažai. Dėl šios priežasties kūdikiams davus praturtintų greitai paruošiamų košių (su vitaminais ir mineralais), kūdikiai gali apsisaugoti nuo mitybos trūkumo, įskaitant geležies trūkumą.
- Praktiška ir lengvai pagaminamaGreitai paruošta kūdikių košė, kuri paprastai platinama rinkoje, yra tirpių miltelių, sausainių pavidalo, paruošta virti ir paruošta valgyti. Žinoma, jo buvimas palengvina mamoms, kurios neturi daug laiko gaminti arba yra užsiėmusios keliaujant su Mažuoju.
- Yra mitybos etiketėPrekyboje greitai paruošiamoje kūdikių košėje ant pakuotės paprastai yra mitybos lentelė. Taip mamoms lengviau sužinoti šių produktų maistinę sudėtį ir palyginti juos su vaikų mitybos poreikiais.
Motinos, duodančios kūdikiui greitą košę, rūpi:
- Galimas maistinių medžiagų praradimas
Prekyboje parduodamos greitai paruošiamos kūdikių košės perdirbimo metu gali prarasti svarbias maistines medžiagas. Pavyzdžiui, sterilizavimo procesas, siekiant pašalinti bakterijas, taip pat gali sumažinti vitaminų ir mineralų kiekį greitai paruošiamoje kūdikių košėje.
- Konservantai, kvapiosios medžiagos ir dirbtiniai dažikliai
Remiantis galiojančiais reglamentais, komercinėje greitai paruošiamoje kūdikių košėje turi būti kūdikiams saugių konservantų. Tačiau vis tiek galite rinktis kūdikių košes be dirbtinių konservantų, skonių ir dažiklių. Šiuo metu taip pat yra daug ekologiškų greitai paruošiamų košių. Ekologiški maisto produktai auginami arba kultivuojami be sintetinių trąšų ar pesticidų. Kūdikiams duodami ekologiškų greitai paruošiamų košių, galite išvengti šių medžiagų poveikio.
- Daug cukraus ir druskos
Jaunesnio nei vienerių metų vaiko racione reikia duoti kuo mažiau cukraus ir druskos arba net nedėti cukraus ir druskos. Remiantis PSO rekomendacijomis, tiek vaikai, tiek suaugusieji iš cukraus turėtų gauti tik 10% savo dienos kalorijų poreikio. Todėl greitai paruošiamos kūdikių košės, turinčios 10% daugiau kalorijų iš cukraus, priskiriamos prie produktų, turinčių didelį cukraus kiekį.
Naminės kūdikių košės privalumai ir trūkumai
Daugelis motinų nusprendžia pačios pasidaryti MPASI dėl šių priežasčių:
- Saugesnis
Gamindami savo kūdikių košę namuose, galite būti atrankesni nustatydami ingredientus, perdirbimo būdus, taip pat eksperimentuodami su skoniais. Dėl to naminė kūdikių košė yra saugesnė, nors komercinės greitai paruošiamų košių higienos standartai yra daug griežtesni nei įprastinio perdirbto maisto.
- Priverskite savo mažylį valgyti šeimos meniu
Mamos kūdikių košę gali išsivirti iš tų pačių ingredientų, kaip ir šeimos maisto meniu namuose. Pavyzdžiui, jei šeimos maisto meniu yra špinatai, tuomet savo mažyliui galite sumaišyti špinatus, kukurūzus ir ryžius. Šis metodas pripratina kūdikį valgyti šeimos meniu, todėl jam lengviau prisitaikyti, jei valgo ne vaikiškos košės pavidalu.
Tačiau naminė kūdikių košė turi ir trūkumų, susijusių su praktiškumu. Be to, taip pat reikėtų atkreipti dėmesį į šiuos dalykus:
- Teisingas gaminimo būdas
Netinkamas kūdikių košės virimo būdas gali sukelti kūdikių košės maistinių medžiagų praradimą. Garuose ir kepant ant grotelių maistinės medžiagos išsaugomos geriau nei verdant.
- Medžiagos saugojimo laikas
Gaminant kūdikių košę yra ingredientų perteklius, likučių nelaikykite šaldytuve per ilgai. Dėl šio veiksmo bakterijos gali klestėti, todėl jūsų mažyliui nėra saugu valgyti.
Šiuo metu taip pat parduodama daug naminių kūdikių košių. Tačiau nėra garantijos, ar gamybos procesas yra higieniškas, todėl prieš pirkdami turite būti atsargūs.
Mamos taip pat neturėtų per daug pasikliauti komercine greitai paruošiamąja kūdikių koše. Subalansuokite kūdikio mitybą, tiekdami kitus maistingus maisto produktus, tokius kaip kiaušiniai, pienas, mėsa, daržovės ir švieži vaisiai.
