Nors retai randama kasdieniuose patiekaluose, nauda ir maistinė medžiaga šukutės dėl kūno sveikatos abejoti nereikia. Peržiūrėkite šį straipsnį, kad sužinotumėte, kokie yra pranašumai šukutės ir kaip juos perdirbti į skanius ir sveikus patiekalus.
Šukutės yra jūros gyvūnų rūšis, kuri yra gana populiari tarp jūros gėrybių mėgėjų. Nors kaina gana brangi, privalumai šukutės kurių galima gauti iš maistinių medžiagų, yra labai daug. Pridėti daugiau, šukutės Jis taip pat yra pikantiško ir saldaus skonio bei minkštos, panašios į sviestą tekstūros.
Įvairūs privalumai Šukutės dėl sveikatos
Maistinių medžiagų turtingumas šukutės nenusileidžia kitoms jūros gėrybėms. 1 porcijoje (3 vnt šukutės) yra mažiau nei 100 kalorijų ir 20 gramų baltymų.
Be to, šukutėse taip pat yra vitamino B12, omega-3 riebalų rūgščių, taip pat įvairių organizmui reikalingų mineralų, tokių kaip geležis, kalcis, kalis, magnis, fosforas, cinko, ir seleno.
Dėl gausaus maistinių medžiagų kiekio, šukutės gali suteikti naudos sveikatai, pavyzdžiui:
1. Padėkite numesti svorio
Šukutės įskaitant maistą, kuriame yra mažai kalorijų ir daug baltymų, todėl labai tinka būti įtrauktam į sveikos mitybos meniu.
Tiesą sakant, sumažinti bendrą dienos kalorijų kiekį didinant baltymų kiekį yra vienas iš paprasčiausių ir efektyviausių būdų numesti svorio. Pridėti daugiau, šukutės Įeina į aukštos kokybės baltymų šaltinį, net geriau nei lašišos baltymai ir vištienos mėsa.
2. Pagerinti smegenų veiklą
vitamino B12 kiekis, cinko, ir gana daug omega 3 riebalų rūgščių šukutės vaidina svarbų vaidmenį palaikant normalią smegenų veiklą, skatinant nervų sistemos vystymąsi ir mažinant psichikos sutrikimų, tokių kaip Alzheimerio liga ir depresija, riziką.
Šių maistinių medžiagų laikymasis taip pat labai svarbus nėščioms moterims, kad palaikytų kūdikio smegenų vystymąsi.
3. Palaikykite širdies sveikatą
Šukutės naudingos palaikant širdies sveikatą, nes jose yra 2 mineralų, būtent magnio ir kalio. Šių maistinių medžiagų suvartojimas gali sumažinti kraujospūdį ir sumažinti širdies ligų riziką.
Iš kitos pusės, šukutės Jis taip pat praturtintas natūraliomis omega-3 riebalų rūgštimis, kurios labai naudingos širdies sveikatai. Viena porcija šukutės gali patenkinti beveik 80% kasdienių omega-3 poreikių.
4. Sumažina vėžio riziką
Manoma, kad seleno kiekis šukutėse sumažina riziką susirgti tam tikromis vėžio formomis. Šukučių nauda įrodyta tyrimu.
Tyrimas parodė, kad žmonės, kurių kraujyje yra daug seleno, turėjo mažesnę riziką susirgti vėžiu, ypač krūties, plaučių, storosios žarnos ir prostatos vėžiu.
Be aukščiau paminėtų, vis dar yra daug privalumų šukutės kūno sveikatai, pavyzdžiui, padėti stipriems kaulams augti, stiprinti organizmo imuninę sistemą ir palaikyti skydliaukės funkciją.
Kaip gaminti Šukutės sveikas
Metodas šukutės Maisto gaminimas gali turėti didelės įtakos jo maistinei medžiagai. Todėl atkreipkite dėmesį į tai, kaip ją gaminti, kad šios jūros gėrybės būtų sveikas patiekalas.
Štai patarimai, kaip gaminti maistą šukutės:
- Venkite kepti šukutės, ypač tuos, kurie yra padengti miltais, nes šis procesas gali padidinti sočiųjų riebalų kiekį šukutės.
- Venkite naudoti padažą jūros gėrybės pagamintas iš sviesto arba sviesto.
- Naudokite citrinos arba laimo sultis, kad patiekalas būtų skonis šukutės
- Kepimui naudokite alyvuogių aliejų šukutės, tada sumaišykite su baziliku arba petražolėmis, česnaku, citrina arba tarkuotu imbieru.
- Tarnauti šukutės kartu su daržovių salotomis arba žirneliais, kad gautumėte skaidulų.
Šukutės galima įsigyti kai kuriuose prekybos centruose, prekiaujančiuose jūros gėrybėmis. Paprastai, šukutės supakuota be lukšto. Turite tuo įsitikinti šukutės tai, ką perkate, yra tvarkingai supakuota, šviežia balta, kramtoma ir drėgna. Venkite pirkti šukutės kuris jau atrodo trapus ir kvepia žuvimi.
Žinodami naudą šukutės ir kaip jį virti, dabar galite pabandyti įvesti šukutės į dienos meniu. Tačiau nepamirškite jo vartoti pagal rekomenduojamą porciją.
Jei po vartojimo šukutės Pajutote alerginę reakciją, pvz., dusulį, viduriavimą ir vėmimą arba niežėjimą, nedelsdami kreipkitės į gydytoją, kad gautumėte tinkamą gydymą.
